首先，我们知道这些企业不同的发展过程。有的企业从屠宰车间或小农场发展成为行业巨头，有的企业从饲料养殖业成功延伸产业链，有的企业擅长并购等资本运作。
其次，发现屠宰加工、切割包装、冷链物流和追溯体系是这些企业必须建设的软硬件系统，而落实“从农场到餐桌的食品安全、关注动物福利和尊重环境、坚持可持续发展”的理念是品牌建设必须重视的软实力。
此外，我们发现，中国作为世界上最大的猪肉消费国，吸引了许多企业。
接下来，世彩君将简要介绍全球40强养殖屠宰企业中属于中国的10家企业。
TOP1 万洲国际
年屠宰量51.8（百万头）
如今，万洲国际不仅有双汇，还有史密斯菲尔德和新收购的Clougherty Packing，在全球拥有众多品牌和业务。2017年，万洲国际以5180万头的总屠宰量位居榜首，超过第二和第三名。世界上没有它的对手，不愧为全球肉制品霸主。
万洲国际是一家三环布局的全产业链企业，主营业务包括生猪养殖、生鲜猪肉和肉制品。其独特的商业模式连接了中国全球——个最大的猪肉消费国和美国全球——个最大的猪肉出口国。这只万洲国际的猪肯定会飞得更高。
TOP6 雨润食品
年屠宰量16（百万头）
雨润是中国低温肉制品的开创者。食品是雨润的主导产业之一。雨润以先进的生产技术引领国内肉制品健康消费趋势。雨润品牌低温肉制品市场份额连续15年位居全国第一，并已出口韩国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、新加坡、港澳等国家和地区。如今，雨润食品拥有一个中国著名商标、三个中国著名品牌和一个百年中华品牌。
雨润是中国冷鲜肉市场的领头羊。雨润积极响应商务部颁布的《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》，新建五星级现代化屠宰厂，引进世界级成套生产线，建设最高标准检验实验室，生产最安全、最安全、最美味的冷鲜肉。
TOP7 温氏股份
年屠宰量17（百万头）
广东石闻食品集团有限公司成立于1983年。目前已在广东省22个省(市、自治区)建有140多家综合性公司
383" qid="6537251548261537038">农业龙头企业和全国农业产业化重点龙头企业之一。这两年温氏开始逐步进入下游的屠宰加工和零售行业，实现从畜禽养殖到屠宰行业、从屠宰行业到零售行业的双重跨越。依赖早先主营肉鸡屠宰加工的二级分公司佳润公司以及与双汇合资成立肉类加工企业的储备，2016年，温氏在屠宰行业的市场占有率达到2.29%，已经具有了一定的市场地位。但以温氏股份前董事长温鹏程的话来讲，温氏目前的屠宰加工业务量还比较小。2017年年初，温氏又高调宣布“温氏生鲜加盟计划”，开始发力布设生鲜线下门店，加快进军连锁零售市场。
TOP12 众品食业
年屠宰量9.5（百万头）
河南众品食业股份有限公司成立于1993年，主要产品及服务包括冷鲜肉、低温肉制品、预制品、油脂产品和食品安全技术服务咨询。
公司综合实力位居全国同行业前三位。近年来，公司定位于中国生鲜食品产业链服务商，秉承开放共享、创新创业、共生共赢的理念，通过“互联网+”，构建现代产业体系，推动企业由过去的加工制造业向现代生产性服务业转型。
TOP13 金锣集团
年屠宰量8.8（百万头）
临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化重点龙头企业。
公司成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线，是全国农业产业化重点龙头企业。目前，集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。
TOP14 新希望集团
年屠宰量8.5（百万头）
新希望六和股份有限公司前身是四川新希望农业股份有限公司，创立于1998年，并于1998年3月11日在深圳证券交易所发行上市，2005年与成立于山东的六和集团强强联合，2011年资产重组获中国证监会批准，公司更名为新希望六和股份有限公司（股票代码000876）。
新希望六和以安全可靠为核心，倾力打造“新希望六和出品”的品牌，面对消费者的细分市场推出了多个系列品牌。其中“千喜鹤”冷鲜猪肉为国内高端领先品牌，“倍有滋”冷鲜禽在全国率先实现了全程可追溯；“美好”（猪肉熟食）品牌、六和美食（禽熟食）均为中国最具影响力品牌。
全产业链布局：公司以“为耕者谋利、为食者造福”为企业使命，打造了鸡、鸭、猪三条农牧产业链，以“基地+终端”模式，通过实施“福达计划”和贯穿全产业链的安全环保（SHE）体系，打造安全可靠的食品供应生态链，与合作伙伴一起，为消费者提供安全可靠的肉制品。
TOP20 通威集团
年屠宰量5.5（百万头）
通威兴于农业，又以“渔光一体”创新模式反哺农业、带动传统养殖渔业转型升级，真正实现了企业与产业的交融互促。通威集团旗下上市公司通威股份自2004年上市，目前已成长为以饲料工业为主，同时涉足水产研究、水产养殖、动物保健、食品加工等相关领域的大型农业科技型上市公司。
科技研发作为企业可持续发展的根本动力，不断推动着通威引领水产养殖的消费革命。通威不止在渔光一体及新能源方面在业内享有盛名，猪肉加工能力也不容小觑。
TOP27 宝迪集团
年屠宰量3（百万头）
天津宝迪农业科技股份有限公司成立于2000年5月19日。经过十余年发展，已形成涵盖饲料、种猪育种、畜禽养殖、生猪屠宰、低温肉食品、生物制品、禽类加工、农副产品物流等产业的大型企业集团。
宝迪集团坚持产业链发展模式，在全国布局宝迪食品工业园，园区内整合了生猪屠宰、禽业加工、熟食加工、动物蛋白及生化制药等相关联产业，并在园区周边配套大型饲料生产及大型畜禽育种养殖基地，形成肉食品全产业链模式，借助产业链的关联优势，在实现产业增效的同时，实现全程保障肉食品安全。
TOP31 唐人神
年屠宰量2.6（百万头）
唐人神集团成立于1988年，是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过近30年的创业发展，在全国拥有70余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”商标都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
2011年3月25日，唐人神公司在深交所成功上市，股票简称为“唐人神”，证券代码为“002567”，成为中国生猪全产业链经营第一股。2016年，集团销售收入达到109.6亿元，同比增长16.38%，利润2.02亿元，同比增长147%。
TOP34 龙大肉食
年屠宰量2.2（百万头）
山东龙大肉食品股份有限公司成立于2003年7月，是专业从事肉食品加工的大型企业。秉承“源于自然，传递新鲜”的企业理念，公司构建起集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、熟食加工为一体的完整的肉食品产业链。
公司产品主要包括优质鲜冻分割猪肉、低温肉制品、散装酱卤食品等三大类400余个品种。目前，公司已在山东省内建立起覆盖广泛的终端销售网络，并开始了全国市场拓展的征程。龙大肉食，也正从区域性的领导品牌向全国性的一流品牌阔步迈进。
看到这里，食材君已经将全球40家顶尖猪肉加工企业中属于中国的加工企业介绍完了。据国家统计局最新发布的消息，2017年生猪存栏43325万头，比上年下降0.4%；而生猪出栏68861万头，增长0.5%。
存栏减少而出栏增长，说明国内的生猪养殖水平也在不断提升。另外需要注意的是，人们对高品质安全食品的需求越来越高。综合看来，我国生猪养殖、屠宰加工和食品消费市场终端还有很好的发展机会。
