白酒是我国特有的传统酒种，我国也是世界上最早酿酒的国家之一。
公元前
10世纪的西周，酿酒业已经发展成为一个相当规模的手工业部门，国家设有专门掌管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展历史也经历了从浊酒到清酒，再发展到蒸馏酒的过程。在建国初期，许多地区在私人烧酒作坊基础上相继成立了地方国营酒厂，我国白酒产业发展从此进入了新的历史阶段，由私人经营的传统酿酒作坊逐渐向规模化工业企业演变。
（2018年中国白酒行业市场现状,市场空间及行业发展趋势）
在白酒品牌方面，国家自
1952年开始陆续进行了多次名酒评选，评选出茅台、五粮液、泸州老窖等“中国名酒”产品，在一定程度上奠定了目前白酒产业格局的基石。而来自贵州的茅台凭借着酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久俘获了国人的青睐。而近几年，同样来自贵州茅台镇的肆拾玖坊在白酒行业迅速蹿红，这家社交电商新零售公司是如何在白酒行业闯出一片天地的呢？
（张传宗介绍肆拾玖坊模式和文化）
2015年7月，肆拾玖坊总公司正式成立，随后在全国各省市通过众筹方式组建省级销售平台，用众筹股东既享有省级公司分红、又共同销售产品的方式，迅速在全国各个省市区建起了“分舵”，其月度销售额也稳定的成倍增长。
