标签：小本创业如何选择餐饮项目

3、自己的兴趣爱好自己擅长的领域或者自己拥有的技能，看自己现在手里的这项技能市场上都有哪些人做，规模怎么样?看还能不能放大或是换一个模式来玩;垂直领域细分：所谓细分市场就是从红海中找蓝海，看看做得大的企业或者品牌，看他们有哪方面没有做到的，就从这个空白的进行切入市场;4、重组商业模式别人现在做的模式...