餐饮小本创业项目 1：刀拨面"刀拨面"是山西一绝。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带"鼓肚"。每把刀约25公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，条长半米有余。1964年山西省技术比武会上，新道街面食馆的胡乃花师傅，每分钟可106刀，出面630根，5公...
适合新手的几个小本创业项目推荐 没经验也可以创业，关键你要选对项目，新手能做的创业项目有哪些呢?不仅火爆，而且低成本?一起来看看吧!老年餐馆老年食品应该是低胆固醇、低糖、低盐、低卡路里且具有一定的滋补和治疗作用的。现在的餐厅虽然菜肴品种很多，但真正适合老年人需要的却很少，因此开一个专门提供易消化且又是滋补型、预防型、疗效型食品的老...
