隔壁的小姐姐上个月冒着疫情的风险装修了她的茶叶店，但这几天就转让出去了。
昨天下班回家，在楼下遇到了隔壁的小姐姐。一个去年刚大学毕业的小女孩，在深圳一家企业实习了一年。毕业后，她回到了家乡。她告诉我她的茶叶店已经转让出去了。我很惊讶。不是才开了不到一个月吗？为什么会转？
这个小女孩通常喜欢喝奶茶。她每次在社区度假见到她，通常嘴里都会喝一杯。出于爱好，她毕业回家后让父母给她一些钱，打算自己开一家茶叶店。她情绪高涨，非常有企业家精神。她原本打算在年内做大，但因为疫情，她没能在年内做大，也就推迟到了上个月初。店铺装修得很好，充满个性和少女风格，很符合她的个性，看起来很高档。应该要花不少钱，但毕竟父母也不穷钱啊！
我告诉她我转出的原因。其实很简单。这家商店的生意不太好。毕竟疫情的影响还没有完全消除。总的来说，我输了一些钱，但她显然不在乎输钱。毕竟她还是新店。她调到店里的原因是觉得开茶叶店太累了，和她想象的不一样，店里的生意每天都在下滑。做活动没有赚到钱，没有人在做活动，进店的人也不多。不到一个月，她就放弃了。
在她看来，做奶茶是一件很有趣也很有感情的事情。然而，她自己做了之后，她意识到做一个奶茶店不是那么容易，也不是那么好玩。这和她喜欢的完全不同。她调试奶茶已经两三个多月了，已经喝够了。现在她每天都呆在店里，从早到晚看着店。她觉得这不是她最喜欢的工作方式，所以她和父母商量后决定把它转移给自己。
是她的亲戚接手的，所以没有失落感或者不失落感的概念，可以算是她职业生涯中的一次经历；
然后和她一起去店里实地考察，在店里呆了四个小时。店铺还在正常运营，位置其实很好。靠近步行街路口，人流量大。选址没有问题(这是一个高质量的位置，只有不缺钱的人才能选择)。但是进店的人真的很少，大部分都是小女孩，而隔壁店的生意相对正常。观察了一下午，总结一下。我们可以把它分析成两点：
1开店不能完全看爱好。爱好和创业是两回事。可以根据自己的兴趣选择开店项目，但必须是自己知道的项目，是自己有毅力下决心做的项目；
店铺开业不久生意就下滑了，大致可以判断为两个原因。第一个是装修，很高档，女生风格明显，特色太强。这两点阻碍了超过一半的潜在顾客进店。作为一个男人，一个人去喝奶茶，可能会不好意思进这么装修的店。作为一个女人，我觉得在这里花钱会有点太少女幼稚；小时候看可能很喜欢这个装修，但是装修高档，怕里面的奶茶太贵买不起；这就是乘客那么多，店铺那么少的原因，这是致命的。
第二个原因是产品菜单太抽象。虽然味道还过得去，但是价格也不是很漂亮；很多饮品名称被其他一些名称代替，客人可能不知道点了什么；女生风格装修，主要客户群体是女生，价格偏高，对女生来说可能有点奢侈。
至于她的店，我的判断主要是基于以上两点，其他的虽然有一些小问题，但是不会影响太大。最后，我们还和现在的店主聊了聊。她是专业人士，同意我们的观点。同时她也表示，她在接手的时候考虑做一些小的装修调整，改变风格，我觉得也是有必要的。
在文章的最后，黄啸想提醒大家，开店不要太沉浸在自己的想法中，而应该立足于市场和消费者的需求，这样才能有效地接近消费者，提高开店的成功率。
