大一暑假，我在一家餐馆找到了一份工作。首先，我想赚一点钱。更重要的是，我想早点体验工作赚钱。这是一家小餐馆，服务员不多。大部分都是暑假打工挣钱的学生，和我一样。他们中有些人比我年轻。但是来这里之前，我已经在这家店工作了一段时间。
一、奇怪的桌子编号
和酒店经理谈过之后，第二天早上就去上班了，因为离家不远，就步行去了。当我走进商店时，我发现没有客人。每个人都在吃早餐。每个人都围着一个大锅吃着一大锅馒头。这家餐馆似乎不总是吃得好。哈哈，看来我想多了。
服务员的领导是个阿姨，年纪最大，年纪最大。我们都叫她王毅。她个子不高，但是很英姿飒爽，胖乎乎的，一张圆脸。她总是告诉我们要小心，不要摔倒。王毅在这家酒店已经住了几年了。她第一次见到我时非常热情。她叫我“孩子”“孩子”，很亲切。
吃完饭，大家收拾干净，擦桌子，擦地板。我首先用拖把擦地板。王阿姨走过来说：“孩子！我以后在这里告诉你桌子位置！”我跟着她。“你看，”她说，“从那张桌子上看，是1号、2号、3号，”我指了指远边的三张桌子，又指了指最近的四张桌子：“这是5号、6号、8号、9号。”
“怎么没有4号和7号？”我问王阿姨。
“不知道，可能有话要说吧！”
在我自己看来，估计老板是迷信的。在“4”上通“死”，在“7”上通“欺”，这是做生意的忌讳，我也不喜欢。
二、上错菜
早饭后，隔壁班开始带我们开早会。我们先点名，然后点了一个说：你好，点名后，工头讲了昨天的事情和今天要注意的情况，大家分散了准备。
中午客人越来越多，是酒店最忙的时候。但是因为刚到，很多东西还是不熟悉，所以没怎么工作。酒店里只有几个孩子。虽然是学生，但是脸上还是有一股稚嫩的味道，上菜很快。食物在托盘上，用一只手拿着。即使摇摆，也不会洒一点。我跟王毅说，那些孩子，“都是练出来的，”王毅说。“工作久了就练。”
人越来越多，手忙脚乱的时候，我会上几个菜。我拿起盘子，正要出去。“等等，”王毅说，然后拿起餐巾纸擦了擦盘子边。“好了，走吧！”
有一次，我拿着一盘菜，走到一位客人的桌前：“你好，龙身龙虾！”
“什么虾？”他用筷子指着食物。
“龙身……”
“龙身？”
“龙纹……”
“啊！"那个人长着一张嘴巴！
“有龙纹？”
我灵机一动：“对不起，我是新来的，但是我想不起菜的名字了！”
“哦~哦！”他点点头，我松了一口气。
另一道菜，我走到一个客人桌前放下：“你好，你麻。”
辣肉丁！”“什么？”
“麻辣肉丁！”
“上错了！”他挥挥筷子，示意我走。
“哦！”我赶紧端起菜，找别的餐桌。
事后，我跟王姨说起了这个事，她提醒我，一定要注意，下次不能再犯了，这可是事故，开不得玩笑。
三、脾气暴躁的厨师
我觉得每个饭店的后厨的厨师没有一个有好脾气的，你想啊，那么多人的菜要做，一天到晚忙的团团转，哪有心情还给你闲扯。
有一次，我拿起餐盘上面的小单，问厨师：“师傅，这个是6号桌的那个菜吗？”
他正在忙，扭过头来瞪了我一眼，骂道：“你自己不会看？干什么吃的，我哪知道这是哪个桌子的？！”
说完又赶紧去忙着他的事了，我哦了一下，只好去找王姨。
这个厨师每天都是一副凶神恶煞的模样，像是别人欠了他二百块钱似的，早会他也不来，来了就进厨房，饭店经理和邻班都让着他，毕竟饭店就靠人家撑着呢，但是我觉得在这里上班是否快乐，只有他自己清楚吧！
四、有仪式感的上菜
饭店里有不少单间，有时候我们就去这里上菜，前文提到的那个一只手端菜不洒的小孩儿，有一次我们两个一起去给一家单间里的客人上菜，他举起一盘菜，口中喊着这道菜的名字：“XXXXX一盘”“XXXXXX一盘”，看着他举盘子的样子，我觉得特别好笑。仿佛在上供，又想在祭祀一般。
在饭店工作时间久了，见惯了各种山珍海味，也就没有什么食欲了，在我的眼里感觉都一样，要真有钱可以自己去做啊，没必要非要去饭店的感觉，但是话又说回来，去饭店吃饭的，不就是拉关系的嘛。
其实我在那里干的时间并不长，后来无数次从那家饭店钱经过的时候，总会想起以前在哪里上班的时光，看到晚上在里面忙活的服务员，跟我们穿着当时一样的工作服，想起来那些人，那些事，王姨，还有经理，一起工作的同事们，不知道他们现在在何方。
