怎样才能经营好一家蛋糕店？
今天分享一个蛋糕店的实际案例，不打价格战，让顾客主动来找你！
徐老板在浙江一个三线小城市繁华的商业区经营着一家专营高端甜品的蛋糕店。他主要利用微信营销，依靠朋友通过大量简单的文案进行宣传，轻松月入30万元。
让我们看看他是怎么做的。
一、确认客户群体的覆盖
开店前，徐老板调查了店内一公里范围内的用户群体，职场女性较多。所以这家店的甜品设计抓住了年轻女性、妈妈和宝宝的喜爱。店内生产的甜品不仅有最受女生欢迎的芝士瀑布蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等甜品，还有各种卡通动画造型的可爱生日蛋糕，尤其受小朋友们的喜爱。
因为客户的圈子是确定的，很容易抓住客户的痛点，不仅要打造口碑，还要给自己的实体店带来流量。
二、产品精细化
徐老板的店一开始产品种类不多，只有不到10种甜品。但依靠精致小巧的造型，尤其是经典卡通形象与流行元素相结合的蛋糕，往往会吸引顾客拍照发朋友圈，是一种享受。
随着管理线的延伸，徐老板觉得与其每天拼命创新，不如把原来的蛋糕做得更精细，这样也方便管理，注重打造爆款产品进行推广引流，也是非常适合中小餐厅的套路。
三.微信营销
除了门店本身带来的客流，主要还是靠老客户的裂变引流，最重要的手段就是用微信营销。
他用来联系客户的微信营销号有8个，每个微信可以加5000个好友。六个微信好友满了，另外两个也接近满了。换句话说，店内精准客户约4万，回购率相当高。
徐老板每天做的就是打印图片。每天7: 00到9: 00之间，第一份甜点刚出炉就送，最后一份甜点18: 00左右送。这个时候，一天的甜点基本都卖完了。同时在微信群定期发送福利，第二天进行预约。老客户用红包介绍新客户。
这就是微信裂变引流法。徐老板以自己制作的精美甜品为诱饵，选择合适的种子客户，以利益为驱动，让他们自己裂变和引流，给蛋糕店带来很多利益，从而轻松推广自己的蛋糕店。
此外，实体店营销还有很多方法和策略可以尝试。如果你想获得更多的营销计划，可以看看微信官方账号导流宝在提供各种商务活动工具和活动策略，拥有72个广告资源，覆盖8亿多用户，每分钟带来1000名乘客。
