一个做牛肉米粉很快的人是80后花悦溪米线加盟商人。大哥已经有一个上小学的8岁儿子了。开放二胎政策后，他和妻子也有了二胎。但是随着二儿子的出生，生活的压力随之而来，从朝九晚五的悠闲工作挣来的工资已经不能满足一家四口的生活。
后来，牛大哥决定创业。经过调查比较，他选择了贵州花溪知名品牌的牛肉米粉——花月溪米粉加盟。牛哥说，从店面选址装修到食材配送采购，从制作饭菜到营销，都是总部专业人士的协助，让他这个加入牛肉面的门外汉轻松开店。
到了现场，牛哥说本来想在繁华的商业区开牛肉米粉。总部给出的建议是，繁华商业区租金太高，不利于他这样的牛肉面加盟商快速回笼。最后牛哥在离家不远的一个工业区开店，因为附近有上万人的工厂，客流量大，顾客多为年轻上班族，下班和周末都可以来吃。
上班族中午只有半小时到一小时，所以用餐速度一定要快，操作一定要简单。花月溪米粉，贵州花溪知名品牌牛肉米粉，牛大哥加盟，总部配送，配方和口感专属。上班族到了店里，选择自己喜欢的口味，直接下厨。因为总部配送的产品最多，所以吃起来更快，避免堆积，安全健康。夫妻两个吃饭都很快，上班族点菜就吃，流失率高。
牛大哥说：“刚开始检查的时候，发现很多牛肉面加盟店，店铺管理和推广只能靠自己。而我加盟的贵州花溪知名品牌的牛肉米粉华悦西米粉，则在总部定期推出新产品，配备促销营销方案，并在节假日进行促销活动。我用的是总部的营销方案，比如“吃菜”“一元吃牛肉米粉”，总利润比平时高1.5倍。我相信，总部的协助和推广，可以让我这个没有经验的加盟商少一点担心，轻松赚钱。”
现在牛大哥的牛肉米粉专营赚的比上班还多。他打算开另一个贵州牛肉米粉的名牌花悦溪米线加盟.他还年轻的时候，想为他的两个儿子赚钱买房子和娶妻。
