就因为一句话,他放弃了30万的年薪,从一个不到30平米的小零食店做起。现在他已经发展成为一家拥有10000多名员工和2700多家小吃店的上市企业。
不起眼的小吃,变成了九味六味八吃法的高端小吃。
2006年,他的第一家店在武汉开业,2020年,根据公司财务报告,营收达到78.94亿元。同年,他的公司参与了儿童零食团体标准的制定。
本期子牙童趣商家将带领大家认识“零食王国”——的掌门人杨洪春。
杨洪春,湖北荆州人,家中年龄最大。他在江汉平原长大,从小就是孩子们的国王。
科龙电器的工作为他积累了丰富的经验
1997年,杨洪春毕业于湖北工业大学,在校学习美术。毕业后南下,加入广东顺德科龙电气公司。科龙电气虽然是乡镇企业,但却是mainland China第一家在港上市的乡镇企业。是那个时代的行业龙头和“明星企业”。
在科龙电器,杨红春先从事和专业相关的广告、品牌策划工作,主要是做产品营销策略的制定,产品品牌的建造及产品口碑建设,的这项工作是整个企业营销体系的一部分。虽然它不直接面对客户,但它在产品销售中起着至关重要的作用。
进入科龙四年后,杨红春主动申请到销售一线工作.一线销售工作非常辛苦。杨洪春并不害怕,反而比别人更加勤奋和投入。
杨洪春在抱着让经销商有利润、让员工在企业中有成长、让公司有利润的朴素想法,整天跑市场,跑业务,拜访客户,认真听取客户的反馈和需求。
杨洪春的坚持和奉献也让他的销售业绩一路高歌。他在公司的地位也随着他的辉煌成就从一线销售工作人员升任为广东分公司副经理.得到了提升
由于他的出色表现,他于2002年被调到广西担任销售部
andidate-entity-word" data-gid="1219095" qid="6595514580321965316">总经理。在广西任职期间,该地区的销售增幅达到30%,并连续3年蝉联集团销售冠军。
科龙八年,他先后在广西、广东、湖南科龙分公司担任总经理一职,年薪也达到了让人羡慕的30万元。
在科龙集团总部营销体系的历练,让他具备了从品牌策划、广告投放、一线销售、全局把控的能力,这为他后来打造良品铺子,奠定了坚实的基础。

人生的每一份付出,从来都不会被辜负,幸运只青睐那些埋头苦干的人。
2005年,科龙电器被海信收购,杨红春放弃优渥的薪资和待遇,选择自主创业。

良品铺子诞生:将零食铺进千家万户
作为一个在商战中摸爬滚打了八年的销售人员,杨红春深谙创业不能盲目,需要选对行业。
也是机缘巧合,杨红春的高中老师去了乐百氏工作,乐百氏创始人何伯权提出的:全世界的零食放到顾客家里,一定能将一个小生意做成一个大企业、大品牌。这正好切合了杨红春的想法。

于是,杨红春走遍全国20多个省,亲入180家工厂,进行了长达大半年之久的全国性商业考察。
考察时杨红春发现,中国人的饮食需求,已经从吃饱向吃好转型,中国有许多地方特色美食,特色食品的加工基础也很强,把好产品送到消费者手中,就是自己接下来要做的事情。

2006年8月,杨红春在武汉中山广场对面,开了第一间“良品铺子”,良品铺子的名字寓意:良心品质、大家的铺子。这是一家专做零食的铺子,店内经营50多种具有地方特色风味的零食。
这在当时是一个创举,汇聚了多个地方,优质特色零食的“良品铺子”第一天营业额就达到了1300元,可是没人知道,为了把产品推广出去,让更多的人知道“良品铺子”,那一天光试吃的花费就达1400元,一天下来,钱没挣到,反倒赔了不少。

接下来的一段时间,营业额一直上不去,最差的一天仅卖了600元。
为了开这家店,杨红春卖了一套广东的房子, 60万的启动资金能赔多久?
杨红春到底是做大事的人,有魄力、坚持免费试吃。不但坚持试吃,还坚持剥好送给顾客吃,就这样,良品铺子的口碑被传开了,店铺开始能保本经营了。

二个月后,店里的生意有了很大起色,有一天单店营业额达到了4200元钱,杨红春和大家都在这个数字后面看到了希望,不久后,单店营业额破万。
生意场上的人,永远能够预见别人看不到的危机,杨红春开始打造自己的核心产品,拥有了自己的核心产品,才能在生意场上立于不败之地。

2007年,他发现冬枣好吃,可保质期太短,于是大胆引进国外低温脱水工艺,在进行了多达200多次试验后,终天做出了即好吃,又有营养,还能长时间保存的脆冬枣。
杨红春善于听取客户的意见,把包装改成了方便顾客平日携带的小包装,每袋160克。仅这一款产品,就为企业创造了3000万的营业收入。

杨红春对质量近乎苛刻的追求,让他与合伙人就质量与价格产生了分歧,一边是坚信性价比,一边是对品质无倦的追求。
合伙人最终因与杨红春意见不合,带着一部分核心成员离开。杨红春心中十分难过,可是对于品质的追求却从未放弃。

2008年到2012年,四年的时间,杨红春带领团队不断试验鸡蛋干在不同温湿度内的存储情况,终于让产品保质期,在不影响品质的情况下,延长至9个月。
“高端零食”战略
2018年底,杨红春提出“高端零食”战略。
这是“良品铺子”的再一次升级。产品除了满足好吃,还要兼具健康。

彼时,他观察到,人均GDP在1万美元时,对食品的需求必将发生重大转折——食品除了美味、好吃、品种多样外,最核心的已经转变为对健康的需求。
“高端零食”不能仅以价格高做为高端的依据,高品质、高颜值、高体验,才是高端零食应追求的高字。

2020年,杨红春注意到,国内儿童零食市场标准缺失,于是带领良品铺子联合中国副食流通协会,起草并制定了中国首个儿童零食团体标准。
在营销上,杨红春早在2011年,便带领良品铺子试水电商,是国内较早拓展电商渠道的线下企业之一。

也是同年,良品铺子开始做加盟店,到了2013年,良品铺子有了近1300家店,2014年打造全渠道IT,2016年搭建智能物流,实现了线上、线下的订单一体化处理。
2020年2月24日,良品铺子,通过线上视频形式,成功举行上市仪式,募集资金4.88亿元。从最初的一家小店,到现在的2700多家门店,从第天销售额1300元,到今天的将破百亿。

十五年来,杨红春只做一件事,那就是做休闲食品的研发、采购、销售和运营业务,也因做好了这一件事,杨红春成了“领食王国”的领跑者。
2020年,新冠疫情发生,良品铺子优先采购湖北农产品,荆州的莲藕、恩施的土豆、宜昌的鲜鱼。湖北农产品,通过良品铺子从湖北走向了千家万户。

2020年1月26日开始,良品铺子先后为湖北武汉、荆州等10多个城市的医院,捐赠并配送了2.5万多箱、价值超560万的食品,并采购了价值200多万元的医用物资,捐赠给荆州及各县市区的各大医院。

看到这里,你是不是对这位“零食大王”有了新的认识,通过他打工和创业的历程,是不是悟到了成功的一些秘籍。
不断超越,永不止步,总能发现别人看不到的商机,总能引领企业向更高、更好、更远发展,杨红春的成功现在看来,一切都是水到渠成,一切都是必然。

正在求学、工作或创业的你,是否也能像杨红春一样勇于开拓,善于听取别人的意见和建议,从中发现商机,走向成功?欢迎大家在评论区留下你的想法。
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小喵