今年年初,东街展示了一个“黑马”
直接去惊动当地的餐饮河流和湖泊
此外,尚未正式开业
也就是迅速迎来了“巅峰时刻”
——已试运行不到一周
即峰会公众评论“韶关粤菜热门榜第一”
此外,它至今仍被坚定地持有
也许,“第一名”对公众发表了评论
也许你感觉不深
style="letter-spacing: 1.5px;">只有当你去到现场,那排队的人群分分钟让你直呼oh my god!

以至于
在东街的店仅仅营业了三个多月后
他们就跑去风度名城二楼开了“分店”

也许,他们也不想让粉丝们等待太久吧
(但愿真的不用排太久┭┮﹏┭┮…)
那么,到底是什么样的魔力
能让韶关这么多男女老少吃货朋友
如此捧场?

翠发餐室·黯然销魂饭
如果让吃妹说
一定是因为(推荐)他们家的招牌
——这碗黯然销魂饭

香港大厨秘制的叉烧酱
加身于大理石板纹路的黑毛猪五花
在高温的炙烤下秒变销魂叉烧

搭配无菌溏心蛋、东北五常大米
对了,还有那几根青菜…
满满的港风LOOK了

吃妹还想再「吹」一把他们的叉烧
这一口叉烧,切切实实让你GET到
什么叫做“外香、里嫩”

(PS:虽然也有瘦叉可选
但吃妹更建议你选“肥叉”)
吃的时候,把溏心蛋戳破
跟浇过销魂豉油的米饭捞在一起吃
那满足感,真·一口销魂!



而且,据翠发餐室的老板说
单单他们用来烤制叉烧的五花肉
月销就“一个吨”的小目标

——好吧!请收下吃妹膝盖!

小熊冰冰系列·港式奶茶
来到港式茶餐厅
怎么能错过这里的港式奶茶?

何况,他们还有超Q款小熊造型
直接就萌化了吃妹的小心心了有木有

香港金冠茶王配方

以纯手工的方式,多次煮、拉、冲
才有了这般丝滑且又浓郁的口感

也许,有些人第一次喝会不习惯
但是,要是你也成了一个“老茶客”后
你会发现:“喝了我的茶,忘了那个ta”


此外,他们的小熊冰冰系列
还有港式柠檬茶、明治菠萝冰
西柚气泡水、牛奶冻鸳鸯等等


用来搭配销魂饭,或者其他主食
不仅好喝,更能刺激味蕾
让食欲大开



牛叉滑蛋饭
再安利一款名字超有趣的主食
——牛叉滑蛋饭

单是这个名字
就已经感觉到“很牛叉”了有木有
不过,客人之于这份牛叉饭的评价
并不仅仅是它确实含有牛肉、猪肉

更因为它同样搭配了黑毛猪叉烧、
澳洲顶级牛肉煸炒出的香嫩牛肉条
以及无菌蛋煎出来的7/8成熟滑蛋

这份味道,这份体验
还有这个“肉含量”,是真的牛叉!


关于主食/简餐,他们还有很多
这里就留给大家自己去探索
我们接着“扒”点其他
如……

翠发·吉列猪扒超大牛角包

翠发·超大菠萝包


无论是牛角包还是菠萝包
都有着“超大”的造型、超多的馅料
拿在手上,妹子都有点把握不住
因为,中间就夹了整整一大片炸猪扒

外层是多层次的、超酥脆牛角包
里边同样香脆可口的的炸猪扒
以及开胃的沙拉果蔬
用来作为正餐,还是下午茶
都足以把大多数女生的小肚肚撑起来
所以,一定要跟朋友好好分享哦



翠发·暴富漏奶华
尽管2021已经过去了一半
但吃妹2021“暴富”的幻想一直都在
所以,“暴富”漏奶华走一个

吃妹也是第一次遇到这样的美食:
以炸得香脆的西多士为底
中间浇入师傅特别调制的奶浆
最后,再撒上一层阿华田

当切开的那一瞬间
那犹如暴瀑般顺流而下的奶浆
直叫吃妹心花怒放

恰到好处的甜度,非常的nice


吃妹又一次拜倒在
翠发师傅的“石榴裙”下

其他
此外,还有扒类、粉类、小吃等等
好多好多的选择,如这份小吃拼盘

一次性搭配了四种小吃的拼盘
有混酱猪肠粉、咖喱鱼丸、炸鸡翼尖
以及德式脆皮肠

在东街店刚试业的时候
吃妹就已经试过好几次了
当时可能还有部分待完善
但这一次来,是真的进步了许多
特别是后来调整过的德式脆皮肠

脆爽的口感,吃进就是满嘴的肉香
恨不得再单独再点一份
啊…我这该死的不争气的肚子啊!