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无厨师餐厅没有厨师吗 不用厨师的餐饮

2013年,在网上游荡多年的年轻人杨景新酝酿了一个被千人否定的想法:开一家没有专业厨师的餐厅!经过一番波折,“麻辣多多”品牌诞生了,没有专业厨师依然可以生产出健康美味的麻辣食品。

“麻辣”将彻底颠覆传统的麻辣海鲜和麻辣香锅的烹饪方式。每家麻辣店都没有专业的厨师。取而代之的是将“辣、辣、酱、香、鲜”的麻辣锅和海鲜通过生产标准化引入,轻松抓住食客的味蕾。也许你会问为什么麻辣多多被锁定在“麻辣”,会因为它的局限性而限制它的发展吗?相反,调查显示,现代人喜欢吃好吃的、辣的食物,主力军是年轻的白领女性。我相信你周围的许多朋友都吃食物。由于吃食物自然对食物的要求更高、更执着,女性朋友一直迷恋麻辣香锅,甚至对麻辣海鲜和麻辣香锅一见钟情。

麻辣多多依靠标准化生产,不用专业厨师也能做。没有像麦当劳、肯德基这样的专业厨师,很容易建一个餐厅。麻辣多多靠的是过程而不是厨师。而且这种标准化的工艺,最大程度的保留了辣味食物的口感和新鲜度,让顾客在最短的时间内吃到。

麻辣多多的每一道菜都实行精确的量化数据,大大降低了现场操作对厨师的影响。同时,食品采购、物流、生产全过程管理规范。辣,选择最贵的辣椒和花椒,让你的味蕾享受极致的极限;酱料:独家秘制配方,开胃、营养、麻辣爽口。来吃顿大餐,物超所值。辛辣的食物聚集了来自世界各地的食客。从南到北,每个人都对这种麻辣海鲜和麻辣香锅的美味毫无抵抗力。

麻辣多多长期致力于标准化、中小型餐饮项目的连锁化运营,打破厨师强加的传统餐饮限制,降低运营成本,提升产品品质,不断探索新的,挖掘被低估的麻辣项目巨大价值,孕育新一代餐饮项目。