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开面馆一年能赚40万吗 面馆一天50碗有没赚

虽然很多人说现在的实体店生意难做,但一个有趣的现象是,开实体店的创业者还是很多的。简单的道理就是,虽然难做,但也不是不可能做,实体店赚的利润也不小,就拿开一家面馆来说,一年下来,赚的钱差不多也有80万了.来说吧

方案介绍

老吴今天给大家介绍的实体店是面馆。这家面馆位于成都市金牛区。老板是个年轻人,姓陈,今年可能只有二八岁。他过去只是一个“工人”。虽然工资不低,但工作强度太高。没有办法。陈骁最终决定开一家面馆。

一、给特定的年龄层免单

做生意最重要的是吸引客户,吸引客户最重要的是有噱头。这是什么意思?因为顾客不会清晰地上门,所以需要制造一些猎奇的或者超过他们认知范围的话题来吸引他们,激发他们的好奇感。

陈骁看到了这一点,所以当他的面馆在第二个月开业时,就积极推出了一个吸引消费者眼球的活动,那就是给特点的年龄层免单.

这样一来,消费者首先会有两种反应,第一种反应是他们会被免除账单?因为现在实体店都是搞活动的,基本上没有免费这种东西,第二个反应就是具体的年龄段是哪个年龄段?

不管消费者想不想吃面,都会到面馆去一探究竟,而这就实现了面馆的第一个目的,那就是引流。

根据面馆的规定,具体有两个年龄段,第一个是7岁以下的儿童,第二个是60岁以上的老人。而且面馆的宣传也很积极,说明要弘扬中华民族尊老爱幼的优良传统。

面馆推出这个活动后,立刻收到了两个效果。第一个效果是面馆的人气打开了,口碑上升了。毕竟陈骁的理由很有道理,很多消费者也认同这种做法。人们传播口碑,很快使陈骁的面馆在当地出名。

第二个效果是面馆的生意比较好。二胎政策放开的一个重要原因是老龄化进一步加深,所以现在孩子和老人多了,去面馆的人自然也就多了。

看到这里,很多朋友都会好奇。虽然这样吸引了大量的顾客到面馆,但是面馆如何盈利呢?

实际上只要朋友们稍微想一想就能够知道,只要将顾客吸引到了面馆,那么盈利的目的就能够很轻易地达到了。

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二、陪老人或者孩子来消费的通通打9折


实际上不管是老人还是小孩,如果要到面馆来免费吃面,肯定是有其他人陪伴的,所以面馆并不是要为了要让更多的人到面馆来,而是要通过这种方式让其他人知道消费。


“思路决定出路”。这里举的活动(行业)案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的经验就是你成功的阶梯!



一碗面的成本相信许多开过面馆的人肯定知道,其实非常低,因此就算是给许多符合免单的顾客免费也没有太大的成本,相反,通过这种方式,倒是吸引来了不少面馆真正需要的顾客。


陪伴孩子或者老人的消费者肯定不可能不吃面,而现在又给他们打9折,当然都会愿意在这里消费,这样一来不仅成本能够很快被分摊,面馆甚至还能够有一些盈利。


对于面馆来说,虽然在短期内赚的钱不多,但是长久看来,利润也不少,主要就是要让顾客养成在这家面馆消费的习惯,很多时候顾客并不会那么在乎面的口味与价格,习惯才是影响他们消费非常重要的因素。


依靠着这种方法,在小陈开面馆的第一年,他就成功年入88万,虽然相比之下不是太多,但是未来的盈利却不可限量。


经验总结

小陈使用的方法实际上算不上复杂,但是如果要深究其中的套路,却会发现真的非常有意思,做生意一个很重要的部分就是不能够让顾客看出你的“企图”,那就是你想要赚钱,消费者不是傻瓜,不会轻易地消费,他们必须要看到自己消费获得的价值是值得的。


就比如顾客在面馆吃面一样,因为他们陪伴着的孩童或者老人是免单的,因此他们会觉得就算是自己吃碗面消费也不大,相当于用一碗面的钱吃了两碗面,顾客实际上是赚到了,而且事实真的的确如此。


戴尔曾经说过,不要过度承诺,但要超值支付,这个超值支付并不是非要产品超值,让顾客心里感觉超值就可以了。


看到这里,朋友们一定已经初步掌握了赚钱的逻辑,如果还有朋友不了解,可以去观看我的专栏,里面有更加详细的案例分析。



实际上不管是开面馆还是做其他的生意,都要采取类似的套路,甚至于其他行业的营销方法其实也可以进行借鉴跟模仿,这些都是帮助我们走向成功的一个方法。