青岛啤酒、华润雪花相继提价，成本上涨是直接原因；分析称，啤酒行业需要由高利润产品驱动
近日有消息称，青岛啤酒将提高旗下优质品牌的价格，适当降低部分产品的市场投入成本。事实上，今年以来，包括青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒在内的啤酒行业都迎来了集体涨价。
业内人士认为，包装材料、进口大麦等原材料成本上涨是本轮涨价的主要动力。然而，啤酒行业在结束了30年的低潮后，已经开始从追求销量转向追求利润。随着天气的炎热和2018年世界杯的到来，啤酒行业可能会迎来双重效益，但提高高端产品占比、加快产业结构升级，已经成为啤酒行业的重要课题。
十年来首次涨价
近日业内有消息称，青岛啤酒将于5月20日起对部分优质品牌进行全国范围内2元提价。除优质品牌外，青岛啤酒其他品牌没有直接提价，只是适当降低了市场投入成本。对此，青岛啤酒尚未回应。
事实上，这是青岛啤酒今年第二次涨价。去年底以来，啤酒行业，包括青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒等。已经开始涨价了。
今年年初，青岛啤酒表示将对部分产品的价格和费用进行调整，但未透露调整幅度。但华润雪花年初发布的调价通知显示，雪纯生活、闯关东、景尊等9款产品将提价，每件2-10元不等，涨价产品规格均为500ml。
2017年底，燕京啤酒宣布，自2017年12月1日起，调整460ml 7度燕京生啤酒(纸质112)配送政策，终端进货结算价格每箱上调3元，单瓶零售价每瓶上调1元。燕京啤酒(衡阳)有限公司副总经理邓兴阳曾表示，从2018年3月16日起，燕京啤酒的低端产品将率先提价5%左右。
北京某超市相关负责人告诉新京报记者，今年啤酒收购价格上涨较快。哈尔滨啤酒麦王每箱48元(330ml24)，涨价3元；同规格的百威英博啤酒涨价3-4元，青岛啤酒经典装涨价3-4元，燕京啤酒庄婷涨价2-3元。不过，雪啤天猫官方旗舰店和燕京啤酒天猫客服均表示，其线上相关产品并未涨价。
值得注意的是，这是十年来国内啤酒首次集体涨价。啤酒行业专家方刚表示，近十年来啤酒行业陷入价格战，进口产品的扩张导致国内啤酒不得不采取低价策略。实际上，国内啤酒企业全年的净利润率在5%左右，盈利能力明显低于进口啤酒15%的净利润率。2016年啤酒行业整合基本完成后，涨价是必然现象。
成本上升是主要原因
5月20日，燕京啤酒在回答投资者提问时表示，成本上涨是价格调整的重要因素，主要包括原辅材料成本、包装材料成本和人工成本。除了直接提价，公司还依靠产品结构调整增加吨酒收入。
数据显示，今年一季度，整个啤酒行业的成本都在高位运行，玻璃料价格上涨12%，瓦楞纸上涨5%。今年3月，啤酒酿造主要原料进口大麦价格同比上涨21.7%。
方刚表示，预计调整期过后，啤酒行业价格将出现反弹。近年来，许多企业已经从追求销售转向追求利润。涨价不仅可以弥补成本上涨带来的压力，还能相应增加利润。
根据另一项分析，wi
一位业内人士向新京报记者透露，中国至少有260家小型啤酒企业，占据啤酒行业20%的市场份额。由于这些企业主要以低端啤酒为主，毛利率普遍较低。业内人士指出，如果龙头啤酒企业高端产品吨价达到4000-5000元，其产品毛利率基本可以达到40%-50%，因此有必要尽快调整产业结构。
方刚认为，虽然行业盈利有望因产品涨价而加速，但啤酒行业近年来整体仍处于相对稳定的阶段，不会出现大的起伏。目前啤酒行业的规模红利期已经过去，啤酒行业的增长不能单靠规模和销量来驱动。国产啤酒的增长主要依靠高端产品。长期来看，产业结构升级仍是啤酒行业发展的主题。
新京报记者王子扬
