原浆工艺啤酒在我国越来越受欢迎,尤其是一些啤酒餐厅,已经开始有自己的工艺设备。目前,中国的苹果工艺啤酒酸甜可口,越来越受欢迎。目前很多啤酒屋或者啤酒餐厅的苹果工艺啤酒都不是很好。
以前大部分都是按照比利时苹果工艺啤酒的配方制作的,但是比利时啤酒的口味更符合西方人的口味,如果直接照搬就不能被中国消费者信任。消费者对这款西式苹果工艺酒印象不佳,国内很多啤酒公司也没有尝试过改善这款酒的口感。
在这样的情况下,麦德酿造科技有限公司R&D部决定自主研发改良苹果味工艺啤酒的生产工艺。时隔半年,终于在今年7月1日成功研发出了麦德苹果精工啤酒II
研究苹果工艺啤酒的工艺方案来生产苹果工艺酒,会大大降低生产成本,比如麦德酒吧、麦德啤酒餐厅的加盟店,也有可能用新工艺来制作苹果工艺啤酒,引入新品种,给消费者一种全新的体验。
随着国内工艺技术的不断进步和苹果工艺酒生产工艺的不断优化,苹果工艺酒越来越受到大众的认可。各级也在为苹果工艺酒的发展创造有利条件,为商家提供良好的市场环境。苹果工艺酒将展现前所未有的市场潜力和商业前景。
今年夏天,中国国内啤酒市场继续发展良好。据相关统计,我国啤酒销量较去年增长5%。其中,工艺啤酒领域增长较快,大型工业啤酒基本持平,甚至有下降趋势。工艺啤酒市场的快速增长给啤酒圈的创业领域带来了好消息。
今年很多创业者选择开工艺啤酒屋或者工艺啤酒吧加入这个市场。最后,边肖推荐了一家专业生产工艺啤酒设备的公司——郑州迈得酿造科技有限公司,该公司前两年引进了德国先进的生产设备技术和酿造啤酒工艺,研发出了具有自主知识产权的迈得酿造啤酒设备和啤酒。产品畅销全国各地,深受用户好评。
目前主要设备包括自己研发的糖化罐、发酵罐和自动售酒机,产品价格从几千到几万不等。感兴趣的朋友一定要及时咨询~