广东人特别会吃，不仅注重口感，还特别注重营养全面。广东的泥锅饭闻名全国，煮泥锅饭很好吃，必须用砂锅或瓦罐做。这样的炊具传热慢，热量均匀，能使米饭慢慢烤熟，所以香味浓郁，配料丰富。
泥盆饭，顾名思义，量少味好。广东佛山的一家小店颠覆了以往用电饭锅做泥锅饭的做法，味道也不错。这种陶罐饭卖15元，一天能卖300多罐。这家小店成了广东佛山哥们的秘密基地。
众所周知，我们的朋友开车到处跑，城市的每个角落都有。他们最知道哪里的食物好吃又划算。被他们的哥们发现后，这家小店经常聚在这里吃饭，用电饭煲做泥锅饭。虽然他们不能吃锅里的锅巴，但他们省了很多麻烦。大姐可以同时煮30盆泥锅饭。
他家最受欢迎的锅盖饭是洋葱炸鸡和五花肉咸鱼。在这种情况下，只有14或5元。姐姐做饭时非常注意。焖饭前，会加一勺猪油。猪油不仅能增强香气，还能锁住米饭的水分。米饭吃起来更有嚼劲，不会塌。电饭煲跳开后，加入青菜。这样，青菜就不会变色，保持原来的样子。
他家的烤鸡味道很好，很嫩，难怪这么受欢迎。除此之外，他家的五花肉也掺了肥肉，搭配咸鱼吃起来油腻。价格这么亲民，自然受欢迎。
虽然明火做的煲饭味道比电饭煲好，但是价格不占优势。现在佛山任何一家店做的泥锅饭都在25~30元左右。这种15元的陶罐饭自然是极具竞争力的。有网友说和你哥一起吃绝对可以！
