苏州有很多著名的面馆，但需要注意的是，分店之间差别很大。比如《舌尖上的中国》介绍的朱红星观前街总店就做不到。苏州本地人都去祁门路店，有老朱红星的味道。
正宗苏州面馆名单
嘉德兴嘉裕坊店人民路嘉裕坊6号
琼林阁书院巷书院巷20-4号
五三路与赣江路交叉口吴栋面条五三支路
朱红星祁门路店祁门路1号，这一家有老朱红星的味道
美味斋西北街分店西北街111号
陆长兴凤门店凤门路安力桥496号
上海的苏州面一般都不正宗，尤其是所谓的“老X星苏式面馆”，基本都是假的，味道也不好。因此，苏州面条臭名昭著，不要被误导。
上海比较正宗的苏州面
新东万平南路735号。招牌白汤丰镇大肉面，红汤焖肉面
遵义路附近马克面馆茅台路51号
在上海最值得吃的其实是黄鱼面
上海市万平南路736号鱼汤面馆近中山南二路
兰桂坊仙霞路299号
明城黄鱼面谢土路1370号近大木桥路
阿央面条思南路36号南昌路附近
最具上海特色的本邦面的浓油红酱，味道很重，和苏州面有很大区别。他的代表作是代表香格里的《大肠面,》，但已经关闭。据说他的门徒去了下面两个：
曲西路1072弄宝泰面1号(近谢土路)
鲁班路105号大雁面(近梨园路)
上海的拌面有自己的特色。推荐一个：潍香寨雁荡路14号，靠近淮海路。麻酱面，清香爽口，配秘制牛肉汤和焖蹄子，超赞
还有一个季节性的刀鱼面,在清明节前后供应一个月。这是老板寨的特色。福州路600号靠近浙江中路
最后，送一份奖金给北京想吃苏州面的人，朝阳公园路1号吴栋面馆郝云街分店
