吴伯伯，上海人，今年60多岁了。他患有严重的脊柱侧弯，是个驼背老人！他的葱油饼号称有上海风味，每天能赚1000元，但从来不开分店，也不求助。他为什么要这么做？
在上海市黄浦区茂名南路159弄2号后门，有一家不显眼的葱油饼店。60多岁的吴伯伯，每天开门后都会立个灶。首先，大葱两面煎，然后放在炉子上烤。几分钟后，又热又好吃的大葱新鲜出炉。饼皮酥脆，吃多了也不觉得油腻。
吴伯伯，原名吴存根，1957年出生。1982年，他下岗了，在家闲着。他学会了做葱油饼的手艺，开了一个大葱饼。
吴伯伯卖葱油饼30多年了，在上海是个老字号。因为在BBC上走红，主持人里克斯特恩来到上海，去吴根村的蛋糕店试了一个葱油饼，称赞它的味道和口感。并制作了纪录片《上海之味》。
从那以后，它成了大热门。每天排队都是供不应求，这已经成为很多人去上海旅游的必吃食物。就连买了最后一锅葱油饼的顾客，其实也等了7个小时。
大葱饼店走红后，因手续不全而关门。2016年9月，黄浦区市场监管局表示，该经营者因无证销售食品，卫生状况不佳，于2016年7月21日停业。后来，在相关人士的帮助下，它重新开放了。
吃过的人都说这个葱油饼味道鲜美，吃起来像老上海，吃起来是一种回忆。
成名后的吴伯伯依然坚持每天6天开门，下午3点关门的习俗。卖了300后，他不想吃了，一个人最多只能吃5个。如果你想吃一口葱油饼，你必须排队至少两三个小时，每天。为了防止拥堵，你还拉起了护栏。
吴伯伯身残体弱，驼背很厉害。我不知道他哪天会工作。很多人建议他找一些家伙来收钱，或者开一家分店来做大部分事情。但是，他还是坚持自己的商业模式，自己做的。
而且一天只卖300，按照5元一个计算，一天至少能赚1000元。人们不明白为什么不找更多的男人，每天做更多的事情，就能赚大钱。阿达说他不收学徒，不搞加盟店，不能自己砸A-葱油饼的牌子，日复一日的工作，动不了就没有A-葱油饼。
