7月29日,我们发起了一项名为““寻味成都小吃”,”的活动,邀请成都的美食家贡献他们最喜欢的小吃,为他们心中最美的小吃拉票。
经过公众投票和专家评估的综合评估,一份热门的成都小吃名单已经发布。
这些小吃或甜或咸,或麻或辣,或弯在巷口,或在高楼大厦之间。从清晨到傍晚,他们把成都独特的烟火气息带到你的口中,从你的唇和牙传播到你的心里。像这些小吃一样,成都国际化、时尚化的氛围包裹着古老的灵魂,酝酿着独特的城市气质。
现在,我们构思了涵盖小吃和地标的三条路线,只等着从早到晚和你一起吃饭,一起去小吃之旅,触摸成都的另一面。
01清晨慢食成都
成都无疑是现代的,但悠久的历史赋予了她古老的灵魂。这个灵魂住在武侯祠博物馆瓦上的青苔里,停留在杜甫草堂博物馆小屋的水槛旁,在锦里弄堂的灯光里闪烁。这个老成都,适合慢慢走,慢慢吃。等一碗香辣可口的豆腐,捏一个蛋饼在街上慢慢晃,筷子中间夹着一个饺子,慢慢凉下来。
成都武侯祠
8:00-8:40
来源/视觉中国
清晨,我们从武侯祠走来。此刻,成都正处在红墙绿瓦之间,在风的声音中摆弄着竹林。
豆腐
9:00-9:30
来源/成都超级猪
推荐:罗目翘脚牛肉豆腐脑店(科苑街9号1楼)装修古色古香的中式风格,豆腐食材丰富,色泽鲜艳,口感顺滑。
杜甫草堂博物馆
9:50-10:30
来源/视觉中国
杜甫草堂博物馆,成都人习惯简称它为杜甫草堂。夏天,给蒲扇扇扇子,和朋友一起走到草堂,已经成为成都老人的习惯。
鸡蛋烘焙蛋糕
10:50-11:00
来源/尼斯
Vigny_推荐:陈记蛋烘糕(玉林四巷和玉林东路交叉口)被网友称为“最有蛋烘糕味道”的蛋烘糕。简简单单的蛋烘糕,每一口都是成都人记忆里的那一口薄脆绵软。
锦里
11:20-12:00

图源/视觉中国
在锦里,穿梭在灰砖青瓦之间,呼吸与脚步一起慢下来。
饺子
12:20-12:50

图源/嘿嘿魔王
推荐:饺子·酒馆(桐梓林路1号附9号)难以想象饺子也可以“小资”。桐梓林的饺子·酒馆就是如此。在这里,每一两饺子都是精心制作,皮薄料足,满口馅香,足以让人回味到下一条路线开始。02午时悠游成都
午后,蝉鸣与阳光一起将夏意熬至沸腾。但成都并不因此而浮躁,它呼吸于成都博物馆的画框里,漂浮在人民公园的盖碗茶中,躲藏在宽窄巷子的老砖瓦下。
这样的成都,适合骑行与悠游。在乱逛的旅途中,不妨端一碗满溢着肉香的回锅肉拌面,品一勺精心熬制的松茸鸡汤,举着一串糖油果子,像小时候那样雀跃着欢跳往前。
回锅肉干拌面
13:00-13:30

图源/点不点q
推荐:上池面店(上池正街39号)回锅肉块头不大、肥瘦相宜,面条底料浓稠,拌匀后每根面条上都裹着料,一口下去口感浓厚丰富,超级满足。
成都博物馆
14:00-14:40

暑期是成都博物馆的高峰期,热浪也阻挡不了人们去展览中探寻的心。不如就骑一辆单车,乘着拂面的微风去与熙攘的万物相遇。
松茸炖鸡面
15:00-15:30

图源/九吃
推荐:私人桂享(泡桐树街12号附9号)从成博骑行不到二十分钟即可到达私人桂享,在这里,吃上一碗松茸炖鸡面,感受松茸与鸡汤的相得益彰。面与鸡汤分开盛放,先嘬上一口汤,有鸡油的香味,再尝一口面,根根分明,细细弹牙。
人民公园
15:50-16:30

踩着单车进入人民公园,你会发现这里保存着老成都的闲暇。在人民公园内,可划船、赏花,也可去到鹤鸣茶社喝茶、体验采耳。阳光被层叠的枝叶隔去热度,时间在这里缓缓流动。
糖油果子
16:40-16:50

图源/哈哈哇咔
推荐:邓记新一代糖油果子(吉祥街)骑行路过,你便知道这是目前成都人气最高的一家糖油果子。刚出锅的糖油果子旁总是围满了食客,但不用担心等的过程会无聊,老板很会摆龙门阵。
宽窄巷子
17:10-17:50

图源/视觉中国
宽窄巷子似乎永远不缺少游人,去人潮涌动处遇见一个“不可不去”的成都,也是不错的选择。
排骨
18:00-18:20

推荐:庙东排骨(来福士广场负2楼)从宽窄巷子再出发,骑行二十多分钟即达的庙东排骨是一绝,搭配一杯冰冻酸梅汤,就是理想中的夏日滋味。03入夜潮玩成都
谈及成都的时尚之地,我们会说白日的春熙路、太古里与夜晚的九眼桥。事实上,九眼桥附近的天府熊猫塔下,新的成都夜场——339,分流了成都夜场喜爱微醺的人们。太古里中的方所已经成为热爱阅读的人的新天地。甚至,会耍的成都人,还开启了夜游锦江项目,泛舟江上,赏锦江花月夜。这样的时尚成都,正宜潮玩一趟。
钵钵鸡
18:30-19:00

推荐:叶婆婆钵钵鸡(篓街48号附1号)鲜香麻辣的钵钵鸡,藤椒和红油各有滋味,轻易俘获挑剔的味蕾。
春熙路、太古里
19:00-20:00

图源/视觉中国
春熙路不仅好吃好逛,还好打卡。IFS的熊猫,太古里的喷泉,常聚集着拍照的人群。从太古里一侧穿出,便走进了青砖红墙的大慈寺。另一边,量子光电竞中心与国际滑板公园上,是年轻活力的身影。新与旧,动与静,在同一空间中,相融相生。
经典谧寻糕
20:00-20:30

图源/王超irwin
推荐:博舍(笔帖式街81号)以绿豆、桑叶、山药及蔓越莓制作的经典谧寻糕,清爽天然,酸酸甜甜,好似夏日的晚风拂过舌尖。
方所书店
20:30-21:10

方所为享受安静、爱阅读的人们开辟了一方可以静心思考的空间,如果你也怀念清澈的童年,感动于小朋友们天真灿烂的笑脸,那么方所中正在进行的光景宛如昨·秋山亮二摄影展你一定不可错过。
老妈蹄花
21:10-21:30

图源/Puppy思含哇
推荐:群光君悦酒店(春熙路南段8号)很难想象脱离了街头的老妈蹄花是什么样。但是毫无疑问,君悦给出了很棒的答案。
东门码头
21:40-22:00

图源/视觉中国
骑一辆单车到东门码头,在这里用成都不眠的夜色作为一天的谢幕是极佳的选择。这里是夜游锦江的游船起点,往下走,是成都夜场的标签——九眼桥、兰桂坊;往上行,便到了夜生活的新地标——成都339。夜里的成都,同天府熊猫塔的灯火一般,充满着活力与风情。
至此,与成都的一日约会结束,我们所踏过的每一步路、咀嚼的每一口食物在我们心中描摹出成都更清晰的眉眼。
这三条线路注入了成都的味道,融合了成都的晨曦与霓虹,交汇了成都的高楼大厦与历史古迹,但所折射出的也仅是成都千百张面孔中的其中一面。成都的气质就如同这些小吃,还要你亲自走进去,坐下来,用唇齿与味蕾细细感受过,才知道。
今日互动慢食、悠游和潮玩,你最想要踏上的线路是哪一条?欢迎留言,选出你的最心动线路。
— THE END —