餐饮行业的商机正等着一些等待机会的人去发掘。很多人看到了餐饮业的前景，想开自己的餐厅。餐饮业的行业很多，可供选择的种类也很多。目前比较受欢迎的餐饮行业有腌鱼、火锅、麻辣烫、扒鸡等。2019年大有可为的餐饮商业项目边肖在这里想说的是，腌鱼已经加入了这个行业。
一、腌鱼的由来2019年有前途的创业项目
腌鱼的另一个名字是酸汤鱼。这道菜是重庆的经典美食。上个世纪开始流行，是重庆河湖的开拓者之一。腌鱼的主要成分是草鱼的肉，营养丰富。关于腌鱼的来源有很多说法。
据说渔民把钓到的大鱼卖了换钱，经常把吃剩的鱼和河边的农舍换成酸菜。渔民们在一个锅里煮酸菜和鲜鱼。这汤味道鲜美，所以一些小店把它移植给南来北往的食客。各种各样的餐馆都有自己的土地，重庆厨师已经把这道菜发展成为全国各地的特色美食。
二、2019年加入有前途的创业项目腌鱼要多少钱
现在市面上有很多类似品牌的腌鱼，根据受欢迎程度和品牌质量进行分类。这些品牌也有自己的加盟费，投资成本在50-10万、20-30万不等。这些加盟费用与加盟店所在城市和店面的装修，以及城市店面的启动资金有关。
第三，2019年大有可为的创业项目加入了腌鱼的未来前景
酸菜鱼是人们吃不完的美食。营养价值高的鲜嫩鱼肉，配上酸甜的酸菜，简直就是一场味觉盛宴。是消费者喜欢并愿意消费的美味食品，是2019年很有前景的餐饮商业项目。腌鱼首当其冲。腌鱼不仅有自己的特色，而且有品牌，为大众所熟知。开店容易上手，技术也容易掌握。
