山东省长岛县是山东省唯一的海岛县,属于烟台市,位于蓬莱北部。它被称为“海上仙山”。得天独厚的自然条件让这座美丽的岛屿拥有丰富的旅游资源和渔业资源,岛上源源不断的游客也催生了一个又一个的渔家乐趣。图为长岛景点附近一条不显眼的小巷,小巷深处有一家渔家音乐餐厅。
这家渔家音乐餐厅的老板是一个29岁的男孩,他的家乡在山东长岛。他叫冷厚臣,专业是计算机网络。2011年毕业后,他在烟台工作,成为一名“IT人”。图为冷厚臣为厨师安排饭菜。
在烟台工作三年后,看到越来越多的游客来我的家乡长岛旅游,因为朝九晚五工作累了,我毅然辞职回家帮父母打理渔家音乐餐厅。图为冷厚臣和父亲为客人送行。
冷厚臣回国后,利用自己的专业知识和年轻人的创新思维,拓宽了很多商业项目(餐饮、客房、包车游、景区门票、各种海鲜小吃等)。),并且还利用互联网模式改变了原有的商业模式。图为冷厚臣刚刚送走留在这里的一家三口。
冷厚臣专门为自己的渔家音乐做了一个网站,通过各种网络渠道获得了大量的客户。很多客人也因为热情周到的服务成为了回头客,每年来长岛度假的时候都会来他家吃饭休息。图为餐厅墙壁,他们餐厅获得的一些荣誉(证书和照片),以及他们的家人在参观过程中与一些名人合影。
长岛几乎每个渔家音乐餐厅都有自己独特的风格,甚至每个客房都有不同的主题。冷厚臣的渔家音乐餐厅是他自己设计的。图为客房门口晾晒的床单。
从每年的4月份开始,冷厚臣的渔人音乐餐厅一直忙到11月份,最忙的是7月和8月份。一天下来,冷厚臣的嗓子经常沙哑,有时忙得连口水都喝不上,片刻清闲后一口气喝下一整瓶矿泉水。图为冷厚臣饮用矿泉水。
冷厚臣说,他家的渔家乐一年能赚60万元左右,主要从7、8月份开始,这两个月是最忙的月份,也是收入最高的月份。除了各种费用和工人工资,冷厚臣还能得到比上班强得多的回报。