“吃面条!吃面条!免费吃面条!在面馆外,钟先生穿着工作服不停地啜饮着,许多路人都被吸引过去。你说钟先生看过打九折打八折的优惠活动
一、背景介绍
钟先生是重庆人。他家以前是开面馆的,所以钟先生从小就学到了很多经验,但是后来没有开面馆,因为钟先生知道在重庆开面馆竞争压力很大。职业高中毕业后,钟先生和很多人一样,去广州工作了一段时间。老实说,很多年轻人去广州这些沿海城市工作,但实际上他们没有赚到钱。基本上,他们要去体验生活,积累社会经验。钟先生也是人
现在他三十多岁了。钟先生终于发现,开面馆其实是个不错的选择,至少比上班划算,赚的钱也多,不用看领导的脸色。
面馆开业的头几个月,生意其实还不错。当时一方面面馆味道不错,价格相对优惠;另一方面也是因为当时周围面馆不多,但几个月后又多了两家面馆,对钟先生的面馆生意打击很大。
那我们该怎么办?钟先生值得拥有丰富的社会经验。发现问题后,他很快找到了几个生意上的朋友,人情就在这个时候派上了用场。在朋友的帮助下,一个月后面馆的生意越来越好,连钟先生自己也没想到会这么快。
当然这里引用的活动(行业)案例只是少数方法,我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣,可以点击观看,自己充电。
二、方案介绍
一般来说,从事优惠活动是最容易吸引消费者的方式,但是对于面馆这样的小企业来说,如果从事优惠活动,最终的结果就是顾客很多,但是赚到的钱还是很少,所以如何平衡他们之间的关系就非常重要了。但是像免费吃面他们倒是第一次听说,纷纷跑到面馆去一探究竟。
不管你在哪里,免费吃面条绝对是非常抢眼的,这也是面馆推出的第一个活动。消费者不是傻子,他们很聪明。当然,他们不相信可以免费吃面条。但是不管他们信不信,所以没干两年他就回到了重庆,中间也进过厂、当过汽修工,甚至还在酒吧里干到了主管的职位。,
人是贪婪的,哪怕只有万分之一的可能,也会去面馆,这基本上可以算是人性的弱点。
【1】免费吃面
除了第一项活动之外,为了最大程度的吸引消费者,这家面馆还推出了另一项非常吸引人的活动,那就是顾客只要花200元申请会员,就可以获得200元现金,此外,顾客的会员卡里还会有200元。
这个活动很有意思,因为经过一点计算,就知道消费者不仅一分钱没交,反而白赚了200元。消费者其实对这个活动有很大的疑虑,但无论如何都会去尝试。
ze:15px;">这两个活动推出以后,面馆可谓是人山人海,本来就没有多大的面馆被挤得水泄不通,生意自然是相当火爆,在一年内就让钟先生赚到了80万。或许有不少朋友会很疑惑,看起来面馆推出的活动都是对自己不利,这个样子也能够赚到钱吗?当然可以,接下来就让我来为大家好好地分析一下面馆到底是怎么盈利的。
三、盈利分析
首先,让我们来看第一个活动,跟很多人想的不一样,面馆的确是可以免费吃面,但是有上限,这主要是为了控制成本,由于面馆有了庞大的人流,所以钟先生他们就去找到了一些商户合作,为他们打广告。
面馆从每一家商户收到了广告费并不多,但是由于合作的商户比较多,就算是去掉每天免费给顾客吃点的面的成本,也还是有一些盈利,毕竟免费的面只有素面,肉哨子这些顾客需要额外付钱。

此外,我们再来看第二个活动,咋一看好像很划算,顾客一分钱没花就赚了200元,但是实际上并不是这样的,办理会员以后赠送的200元是分成50次赠送的,也就是每一次只给顾客4元钱。
这4元钱能够做什么呢?顾客可以用来点卤蛋或者烤肠等等,通过这种方式,面馆其实是在刺激顾客尽可能多地到面馆消费。
当然了,面馆之所以赚钱,靠的还不仅仅只是这两个活动,背后实际上是一整套商业逻辑,在如今的这个时代,传统的商业模式已经走到了末路,唯有创新才能够带来新的机会。
如果有朋友也准备开一家面馆,我建议还是需要三思而后行,虽然钟先生成功了,但是并不意味着你也能够成功,与其投资几十万去做“实验”,不如多看看我的文章,多学习别人成功的经验,它山之石可以攻玉,绝对不只是一句空话而已。
一些小小的改变就能让钟先生的面馆焕发活力,并且衍生出多个盈利点,果真是“思路一变,市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看,文章里总结了各行业不同的精彩案例,希望能给你们当然一点思路启发。