几年前，我接到一个朋友的电话，他打算找一些熟悉的朋友来创建一个餐厅品牌。
产品计划烧烤。我们中有几个是老食客。虽然我们离专业还很远，但我们每个人负责一个项目没有压力，所以我们可以很容易地开店和跟进运营。
先不说其他的，先说第一步。这家餐馆有名字。只有有了名字，才能设计一个logo，做更好的后续工作。
名字对于餐饮品牌来说非常重要。就个人而言，他们感觉很好，很高。如果他们偏离了目标人群，品牌效应就会大大降低。
总结市场上餐饮品牌的名称，基本上有以下几种类型的名称：
(1)音译或直译，以及名称的本地化，这些名称主要是国外品牌，如麦当劳、肯德基、赛百味、星巴克等。
与主菜相关的，如探鱼、鸭脖、阿香米粉、木屋烧烤、广州菜等。看到名字就能大致知道业务范围。
与主菜没有直接关系，但有内在联系的，如西贝、俏江南、外婆家、丰收节等。这些名字即使一眼就知道是餐馆，也能大致知道他们的经营范围。
直接取名字，比如胖哥、大东、文和友、最有名的英国餐厅。
还有一种边缘球命名，比如“釜山烧烤”就是一个品牌。命名时取“金釜山烧烤”，然后在招牌上把“金牌”二字做得很小。不仔细看，招牌是“釜山烧烤”。很多仿制品店都用这个套路来命名。
对于与主菜无关的名称，在名称后加上经营范围，让顾客无需特别纠缠就能了解经营范围。只要能加深客户的记忆，目标人群就能得到好名字，但尽量不要用生僻字，忽略中文平白字的组合。
之前给一家餐厅起名“余小二”。大部分人可能光看名字并不知道它的业务范围。全称是“余小二的双拼烤鱼”。“余小二”为标识主体(商标注册)，“双拼烤鱼”为附商标。为了让大众更直接的了解商业类，我们本来可以直接拍“萧玉儿”或者“萧玉儿”，但是现实很骨感，所以不行！为什么呢？给餐厅命名，要想可持续发展，就不能回避商标注册。“鱼小二”和“鱼小二”已经被注意到了
册，最后取“余小二”，“余”与“鱼”同音，在顾客记忆里能加深和经营菜品的关联。现有千万级数量的餐饮企业，加上每年成立的品牌、个人持有注册品牌等等，这么大的基数，餐饮名字已很难在四字以下找到合适并且没被注册的。
这个烤肉项目，我们对名字没有设置过多要求，以过往经验，取名上避开了常见的名字，那些名字不用想，一定被注册过了。同时，划定一些关键词，可以把范围缩小。以下是我给我们餐厅取名的思路，仅供参考。
关键词：烤、炙、灼
以下是我取名的思路：
①从烤肉、烧烤的历史挖掘可用的名字，查过资料，提炼后得到：暖炉会、围炉烤肉、围炉炙等等
②以烤肉的状态作为取名思路，得到：滋滋烤肉（油滴到火里的声音）、滋啦烤肉、炙啦烤肉、味如故等等
③以谐音作为取名思路，得到：三国炙（三国志）、炙灼（执着）、炙道合（志同道合）等等
④以目标顾客人群特点作为取名思路，得到：油菜花（网络热词）等等
以上是部分取名，取完后，仍发现取好的名字大部分被已经被注册，或者与以注册的商标相似度高，注册通过率低。
注意：取名后要及时查询是否被注册，如果已被注册，就不要浪费时间。有相关的app可以直接查询，如果相似度高，自己没把握是否可以注册的，可以找相关代注册公司帮忙查询注册通过率。
以上是我们正在创立品牌所需工作内容之一，简单做个分享，希望能给到需要的人一些启发。
后续会陆续分享我们品牌的创业过程，有兴趣的加个关注，欢迎沟通交流。
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