上海港式餐厅-闸店街
工具选择的160个周期
设 计 师：李世锋
空间类型：快餐店设计
项目名称：沪港风味餐厅-闸店街
设计面积：60平方米
设计造价：3万元
设计说明：香港的街头摆摊文化历史悠久。怡和街的名字来源于香港铜锣湾一条著名的小吃街。设计师提取香港文化元素，进行突破和重组，形成有别于其他港式的新港式设计风格。
一个好的餐厅设计师不应该只考虑设计效果。更重要的是要考虑后期餐厅的运营维护。如果不懂操作线，就无法按照维护要求做出合格的餐厅。
餐厅设计比家居设计或办公室设计更复杂细致。一个训练有素的餐厅设计师，运用所学的基本设计理论和规则，可以给甲方很大的帮助。
这家店的灵感大部分来自香港的老电影，很多70~80后年轻时或多或少都有一个香港梦。因为我们年轻的时候看了太多的香港老电影。
门后挂着很多香港电影海报或者剧照是一种怀旧，也是对香港电影时代的一种记忆。
椅子的选择原本用的是皮色的木被座椅，甲方认为不够丰富，后来改成了黑白座椅。
墙面用了一块青瓦，有香港老店马赛克的感觉，方便清洗保养，色彩感好。
食品店采取街边小摊的形式，悬挂木制菜单牌，寻找路边小摊的感觉。餐厅出口旁边的主服务门设计，需要照搬香港小巴后门的设计。可惜完成度不高。看来下次我要自己做了。
涂鸦霓虹灯的组合很有香港特色。霓虹灯代表了香港从70年代到80年代的繁荣，涂鸦代表了香港新文化的兴起。
长条展台背面采用假窗形式设计，灵感来自电影《重庆森林》。男女主角像两边的居民一样，穿过上环最长的室外电梯。里面的人也会透过装有栅栏的玻璃窗往外看。就像没有人脸上的一座桥和一个面纱。
王家卫的电影《堕落天使》中，有很多幕后黑手。在酒吧吃牛肉粉有一种回到电影的感觉。
【往期精彩回顾】
设计本：shejiben
创意米托|设计案例|装修知识|寻找设计师
赠人玫瑰，手有余香；
欢迎分享，你的小伙伴也可能会需要哦！
定制我的设计，10秒找到最靠谱设计师！
