当今社会，创业不再陌生，总能听到某个老板的成功。创业是获得财富的最好捷径，也是展现魅力的快捷方式，所以很多人选择创业。创业需要我们选择一个发展前景广阔的行业。似乎餐饮是市场上最受欢迎的投资项目，投资风险低，吸引了很多投资者，包括经验丰富的老兵和刚学会创业的新生。那么，新人开餐厅最忌讳的是什么呢？90%以上的人不在乎，经营几个月后导致破产。
NO1.产品无特色
缺少特色也是酒店的禁忌。特色是这个社会最吸引人的，尤其是在美食方面。选择一个功能尤其重要。比如在四川开川菜，除非能做得很地道，否则不要选择川菜。
当然，你必须有自己的特色菜，客人点菜时可以展示出来。没有招牌菜，客人点菜时服务员也不推荐。而且招牌菜不仅能长久留住客人，还能吸引更多的客人。
NO2.位置不得当
开店最重要的是选址。餐饮特别忌讳选址不当，就是不管你的口味多好，价格便宜，但是位置偏僻，没人在意。酒店的位置主要在小区、学院、车站、写字楼附近，这样会有消费群体、市场、商圈。
酒店的聚集将形成一个产业商圈，吸引更多的人，让生意更好。所谓小吃街，但要避免选择同店，增加同店竞争。比如已经有火锅店，可以开干锅店。对于新手酒店老板来说，酒店特别害怕选址不当。
NO3.服务不到位
服务是当今社会的趋势，任何行业都与服务业联系在一起，尤其是更注重服务的餐饮业。服务不到位非常令人反感。大多数人不会第二次去服务不到位的酒店。
一个好的服务总是会让人忘记退货，从而导致更多的回头客。而且，他们可以传播口碑，让更多的人知道。所以开酒店是非常忌讳的，因为服务不到位。
NO4.偷懒散漫。
第一次开店，最怕偷懒邋遢的新手。创业不是一蹴而就的。这需要毅力。开店做生意是一生的事业。你不能先尝试。既然决定开店创业，就要用心经营店铺。懒惰和松懈的态度最终会导致商店走向封闭的道路。
NO5.攀比心理严重
作为新手第一次开店，有学习的动力是好事。但是不要比较太多。第一次开店，找一个合适的行业最重要。似乎没有人是一个好企业，所以自己经营并不总是容易的。知道自己擅长什么，最感兴趣什么，才是开店长远发展的原始动力。不要把老虎画成猫。你应该复制别人做的一切，否则你会以自己的毁灭而告终。
NO6.怨天尤人，怪时运不济
新手开店遇到一点失望就抱怨别人，是新手开店的大忌。开店操作中，总有一些商品卖得不太好。这个时候，他们总是关心环境不好，不了解商品的顾客，没有名气的店铺，但他们并不总是觉得自己做得不好。这种心态就是掩耳盗铃。长此以往，只会让店铺越来越差，最终走向破产的那一天。
以上是新手开餐厅容易出现的问题的小编分析。细节决定成败，所以新手创业者一定要熟悉策略。
