炸鸡是目前一种新兴的特色小吃，是受程菲、新乡、重庆三地老师在大脸鸡排培训中的启发。后来经过多次实验，才准备出美味的炸鸡块。很快，炸鸡块被市场接受。它独特的风味和口感，带着十里清香，外焦内嫩，使人回味无穷。人们喜欢炸鸡块不仅因为它们好吃，还因为它们丰富的营养价值，这对他们的健康有益。
有调查显示，炸鸡市场的销量远未饱和！需求还是很大的！炸鸡是许多人喜欢吃的一种食物。外酥内嫩，口感好，适合大多数人食用。色泽金黄艳丽，鸡肉嫩滑可口，炸鸡操作规范，吃起来几十秒，不需要烹饪技巧，很快就能掌握。炸鸡产品价格亲民，定位精准，口味多，能满足全城吃货，全程保证利润。商业街、社区、超市、学校……到处都是开店的好地方！我们真诚对待每一位来学习的朋友！
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炸鸡培训内容：
一、对炸鸡各种原料的认知和腌制配方的应用比例。
二是对炸鸡粉、面包糠、特制裹粉、咸菜等原料的了解，以及各种油炸锅的选用。
三、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等产品的腌制方法。
四、多种风味，如奥尔良风味、肯德基风味，以及各个地方的特色。
5.油炸用不同口味和各种调味粉的配方。
不及物动词所有炸鸡系列的整个操作过程，比如炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳。
七、全过程学生手工操作，亲自卤制、裹粉、油炸、油温控制等完整时间操作。
八、反复实践生产技术，独立完成产品生产；实际操作，熟练操作流程。
重庆程菲油炸小吃系列：1。炸鸡块，2块。炒台湾省无骨鸡柳，3。炸鸡腿，4个。炸鸡翅，5个。炸鸡架，6个。炸牛排，7块。炸鸡，8块。炸麻丸，9个。炸羊肉串，10个。炸鱼块，11块。油炸蔬菜卷，12个。炸鸡球。
40" mention-index="0">脆皮香蕉串、20.油炸香酥肉盒、素肉盒 21.油炸薯条系列、22.油炸各类蔬菜、23.油炸各类肉串、24.油炸各类海鲜、25.油炸核心腌制配料、26. 甘梅薯条、27.臭豆腐全套制作工艺、28.怪味鸡块一绝、29:狼牙土豆全套制作工艺、30:御膳叉骨全套培训重庆诚飞餐饮培训中心
联系人：李老师
地 址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号
电话：13310236975
微信：1320483541
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