提到啤酒，你可能会想到雪花、燕京、青岛等啤酒品牌，它们是中国最知名、最知名的啤酒品牌。它们很受中国消费者和年轻人的欢迎，其中雪啤和青岛啤酒最为著名。

根据数据机构2018年的数据，中国啤酒市场可以概括为华润雪花23%，安海斯-布希英博16%，青岛16%，燕京9%，嘉士伯6%。

中国啤酒市场综述

华润雪花啤酒在中国啤酒市场占有绝对的市场地位，并逐步发展成为国内乃至国际知名的啤酒酿造企业。华润雪花是如何发展成为中国啤酒巨头的？

华润雪花的背后是华润集团，号称中国的“三星”。说到华润集团，它几乎涵盖了中国所有与民生相关的领域，包括消费品、电力、房地产、水泥、燃气、医药、金融等领域。中国人熟悉的三九感冒岭、一宝、万象城、五峰米，都是华润集团旗下的行业。

华润集团的前身是抗战时期在香港设立的地下运输站，是抗战时期为支援祖国筹集医疗物资和食品等生活必需品而设立的。新中国成立后，华润凭借其在香港的位置成为新中国的贸易总代理，并通过香港与世界进行贸易，积累了雄厚的资本，为华润进入行业做了前期准备。

雪花的产生

华润为什么要做啤酒？有传言说，华润集团的一位领导正在出差。他发现很多人在飞机上谈论啤酒，于是他在飞机上拿起一份报纸，看到啤酒的产量和销售额逐年增加。他觉得这个行业未来大有可为，于是提出进入啤酒行业，他的意见被采纳了。

之后，华润酿造了第一款啤酒，之所以叫雪花啤酒，是因为它看起来晶莹剔透，像雪花。

从010年到1010年，中国啤酒行业开始蓬勃发展，啤酒生产企业开始遍地开花。全国各地都建了啤酒厂酿造啤酒，每个地方都有自己的特色啤酒，比如大连的渤海啤酒，临沂的银麦啤酒。

candidate-entity-word" data-gid="14707970" qid="6537456791402321156">河南有维雪啤酒，新疆有乌苏啤酒，安徽有迎客松啤酒，浙江有钱啤啤酒......

中国90年代各地区本土啤酒

当时华润只是与南非一家啤酒公司合资建造沈阳啤酒厂生产啤酒供应本地，在全国并无名头，在1995年时，华润收购了位于大连的大连渤海啤酒厂，开始进入辽宁市场，这是华润第一次用资本并购进入本地市场，在这之后，华润开始一次又一次的并购，使华润啤酒走向了全国各地。

1997年9月，华润收购四川亚太啤酒有限公司，进入四川，成立绵阳华润啤酒有限公司

1997年12月，华润进入吉林省，收购了黑龙江，吉林，内蒙等地的7家工厂，并自建3家工厂，开始覆盖整个东三省及其内蒙市场。

1999年，华润收购天津富仕达啤酒公司，进入天津市场，并在河北，北京，天津等地收购了3家工厂，自建一家工厂，进入京津唐地区。

2000年，华润收购蚌埠圣泉啤酒，进入安徽市场，并分别在蚌埠和合肥设厂，随后又陆续收购了10家本地啤酒厂，从而使产销覆盖安徽，江西，苏北等地。

随后几年，华润陆续在武汉，浙江等地又再次收购了几十家工厂，并购了本地知名的啤酒公司，从而在当地立足，产品开始进入本地市场。

在2004年时，华润啤酒正式更名为华润雪花啤酒有限公司。

自此，华润雪花啤酒进入全国各地，占据啤酒市场第一，成为家喻户晓的品牌。

雪花的国际并购之路

如果说，华润通过收购各个地方的啤酒工厂使产品的”量“上来了，那么，通过国际化的并购则使它的“质”全面提升。

在中国加入世贸组织正式对外开放后，国际的啤酒巨头开始进入中国市场，国外啤酒公司百威、嘉士伯、喜力、红爵等也开始收购本土一些有实力的啤酒品牌，利用他们占领中国市场。

百威在2004年时斥资55.8亿港元（约7.17亿美元）收购当时中国知名的啤酒公司-哈尔滨啤酒，又斥资58亿收购雪津啤酒，随后更是斥巨资入股珠江啤酒，成为第二大股东。

嘉士伯也不甘示弱，通过资产重组的方式收购了国内知名的重庆啤酒和乌苏啤酒，成为重庆啤酒的控股股东后，嘉士伯便拥有了重庆啤酒在内地的数十家工厂，与本土品牌展开竞争。国内啤酒市场面临重新洗牌的局面。

国外的啤酒巨头开始占据中国啤酒中高端市场，这对国内低端走量的啤酒企业造成了巨大的冲击，使得国内啤酒企业成为低端产品的代表，而且在渠道维护、资本运作上落后于国外企业，并逐渐被外资吞并，进一步挤压了我国本土化的民族品牌的生存空间。自此，我国本土化啤酒企业亟需向中高端产品迈进。

更紧迫的是，百威曾经希望收购南非的啤酒公司所持有的华润雪花将近一半的股权，作为国内啤酒老大的华润雪花也差点被外资收购，但之后，华润终将另一半股权回购，避免落入外资手中。

雪花也开始调整自身的发展战略，开始布局中高端市场，相继收购苏尔、红爵等国际性品牌的中国区业务，弥补雪花产品在中高端销量上的不足，并且将竞争对手拦截在中国市场以外，稳固自身的市场地位。

2018年，华润雪花宣布将斥资23.5亿港元收购喜力中国区所有业务，随后又斥资285亿港元收购喜力母公司40.9%的股权，双方将达成全面合作，这是雪花有史以来最大的商业并购及投资，使雪花在中国市场拥有了喜力的高端产品组合，进一步抗衡百威、嘉士伯等啤酒企业。

自此，雪花啤酒在国内逐步站稳脚跟，并向国际化方向发展。

雪花的成功带给了中国公司不少的启示，公司在早期发展过程中要学会运用资本的方式拓展市场，并且要学会企业的股权设计，避免被外资吞并。

毫不客气地说，华润是中国第一个学会运用资本快速扩张，并做得非常成功的企业，它将资本运用到实业，通过“资本+产业”的方式一步一步地成为该行业的第一，又通过不断地改进管理体系，学习其他的竞争对手，建立自己的护城河体系，从而具备现代企业的经营模式，在与对手的竞争中始终占据有利地位，这也是为什么华润能将雪花的品牌做到国内第一的原因，除此之外，华润在水泥，能源服务，基础设施建设，医药，电子等领域都处在行业领先地位。