现在甜品市场其实很火爆。从所有的平台，小红书，亚图快手，Tik Tok都分享了甜点和食物。如果你做得好，你可以赚很多钱。做不好，只能面临破产。我做甜点已经很多年了。在这里，我想分享我的一点经验。我认为这是最关键的部分——扩大客户。
做任何生意无非是客户。如果客户有渠道，有资金，什么生意都可以做。那么甜品店如何开发客户呢？
在商店里，如果老板只在朋友圈发产品，然后在店里接单做产品，这种想法太传统了。每个人都会，虽然你坚持，只要味道还过得去(其实现在甜品的味道也就那样)，顾客3年5年后就能慢慢改善，但是有多少人能坚持呢？很多人半途看不到希望就放弃关店，所以我们要主动，而不是被动。
下面重点说说。记得拿个小本子记下来！首先要分析你的定位是高端还是低端，因为你的定位决定了你要找什么样的客户。不过我建议向高端发展，因为低端是薄利多销，市场有，但可能会累一点。我说的是一个中高的方向——甜品桌和茶歇，把自己的产品推出去，不局限于店内。
如今，市场上对甜点桌和茶歇的需求很大。从婚庆、地产、车企等其他品牌企业来看，只要有活动和营销，就会有甜品桌和茶歇。多说一句就能赚一万块。如果你说它小，那就比你不活好。我们如何做到这一点并找到这样的客户？下面我说的是基于你对这篇文章的基本理解。如果你不懂，可以私下问我。
首先，从朋友和家人开始，看看我有没有朋友从事上述行业。如果客户介绍，会更容易和客户取得联系，但是找相关部门也没用。刚开始做的时候也是撞墙，找错了部门。其次是陌生人拜访，即陌生人从各种渠道接触到各企业的相关领导。可以从当地的网站、论坛、展会上搜索相关信息，然后准备一些甜品过去参观。怎么才能更有效率？这是你最快也是最困难的一步。用准确的文字和方法，可以事半功倍。你可以在不到半个月的时间里积累至少50个潜在客户，然后定期维护推荐，就可以快速成交。
所有行业都有自己的门道。只要你掌握了这个行业的门道，财富的关键，努力工作，你就能得到你想要的。不过这个行业还有很多细节和变数，但最重要的还是客户。记住，只要客户永远存在，你在这个行业就永远不会失败！
我想说的最好的就是合作，打通你的上下游，不排斥你的同行。上下游的角色总是互换的，要学会合作共赢！
