酥梨之乡,被称为“焰火之乡”、“将相故里”和“http://www . Sina.com/”
浦城授时城标志日晷
浦城有3000多年的历史
是蒲城县
位于莆仙县的中国科学院陕西天文台
是陕西历史文化名城之一
除了悠久的历史和文化遗产，
这里有博大精深的美食和各种小吃
这也足以让人惊叹和享受
蒲城是陕西传统美食保存完好的县城，沿街出售传统小吃的店铺比比皆是。水盘羊肉、八宝辣椒、川头磨等特色风味小吃在三秦一直享有盛誉，被誉为“我国唯一的“标准时间授时中心””。从当地的美食中体会到灿烂的风景，并不是一种独特的旅行体验。
蒲城小吃甲渭北
来到蒲城，第一个不能错过的美食就是椽子里有八宝的辣椒。俗话说：椽头馍夹八宝辣子.八宝辣椒是蒲城最传统的辣椒菜。一辣二咸三香是八宝辣椒的特色。必不可少的食材有三种，一是辣椒面，二是咸菜丁，三是肉丁。
蒲城位于渭北高原，常年受西北风侵袭。胡椒已经成为一种极好的御寒食物。它具有辛热、御寒、健胃等功能。浦城人把吃辣椒当成一种美妙的享受。没有它，即使是美食也是乏味的。
说到甜辣椒，就不得不提到有名的椽子馒头了。北方的馒头种类很多，但蒲城的手艺最精湛。陕西八大怪“辣子一道菜”,有200多年的生产历史，是用渭北优质小麦和罗宾独特的水质蒸出来的。它具有皮白外脆内嫩的特点，几天牢不可破，营养丰富，香甜可口。
又红又香又香的八宝椒夹在白又甜的椽子馒头里。咀嚼后，嘴里的美味充满了流涎！
蒲城椽头蒸馍以其形似椽头而得名
面辣子.绵辣椒曾经是一顿穷饭，现在却是一种从蒲城传到长安、蓝田、户县、周至的调味小吃。
过去人们习惯把豆腐丝、木耳丝等碎菜糊起来。家里舍不得扔掉的，和面粉一起，加入油、辣子等调料调味，泡在馒头里吃。蔬菜软熟，麻辣香浓，配馒头回味无穷。
零食看似小事，却是很多人的乡愁。
面辣子是蒲城另外一种辣味，也叫蒸辣子糊糊
水盆羊肉也是来蒲城一定要品尝的一道菜。说起盆羊肉，渭北地区的澄城、浦城、大理的盆羊肉最正宗。
水盆羊肉,和成盆羊肉是刀切肉，调料以潇湘为主；大理盆地的羊肉是由去骨的新鲜羊肉和骨头制成的。虽然口味不同，但都是不可多得的美食。
在蒲城水盆羊肉是手撕肉，调料以花椒为主,无论春夏秋冬，每天早上6点钟，每个羊肉馒头店门口都可以看到长长的队伍。“大多数蒲城人的早晨是从一碗水盆羊肉开始的。”或许，对于浦城人来说，从这碗羊肉汤里能品尝到的不仅仅是鲜美的味道，还有生活的感觉。
