编辑|零售小哥
本文来源|综合网络
家乐福在导读：.的展示布局
01、卖场布局、能充分发挥出自己的优势
我们知道，世界上没有一家超市能在每个地区比它的竞争对手做得更好。同样，家乐福深知这一点，所以在门店的划分上充分发挥了优势。
我在相关资料里看到过；家乐福的生鲜配送和日用品是其最有特色的两个领域。当我看到这次旅行时，这是真的。在家乐福芙蓉店，生鲜面积约2500平方米。在清新区，装修风格精致，商家种类繁多。敏感商品的价格如此之低，以至于人们心碎。
在这个地区购物的人激增是超市的一大亮点。从商业产品上简单对比，我们的品种只有不到一半，集中在高于毛利较的产品上。比如豆制品家乐福有近30个单品。
在非食品杂货区，陈列货架多达167套。陈列精美，美观整洁，种类繁多，琳琅满目，日用品、时令商品、流行商品的新产品都陈列在显眼的位置。
从目前的情况来看，家乐福明显加大了发展自有品牌的力度，定价比同类产品低20%-25%。此外，由于大规模的突出展示，购买率和盈利能力都相当高，这应该是我们未来学习和发展的一个方向。
由此可见，家乐福的白酒占比很大，达到了25.67%，而我们店最高的白酒占了14.08%，并不代表我们的白酒占比不合理。
原因是一级市场的消费习惯存在一定差异。比如红酒的展示面明显比我们的要宽，这和市场消费有很大的关系。相反，我们应该注意我们的葡萄酒面积比例和销售额比例之间的不匹配。解决方案应该从两个方向着手：
1）缩小陈列面积；
2）适当引进新增动销品项。
销量大、毛利高的休闲、南北货从展示面积和展示位置都有很大的倾斜，显然更合理，值得我们借鉴“同等对待”的做法！
相反，在家乐福的服装领域，家乐福给的面积比较小，品种也很少。
家乐福二楼主要展示一些非食品类产品。从二楼店铺入口看，最右边的区域主要是家电(如电视、空调、风扇等)。)和手机销售领域。店中间主要分为四个部分：音像制品(书籍、VCD等)。)，家居用品(睡衣、拖鞋等)。)，日常用品(电池、水杯、饭盒等。)，以及服装(有品牌和无品牌的成衣和内衣)。
店里最左边的位置主要是卫生洗漱用品，比如肥皂、卫生纸、牙刷等。中间位置主要是10排左右的落地置物架，里面主要是化工产品(如洗发水、洗面奶等)；最右边(都在里面)主要是雅芳、美宝莲等化妆品的销售，品牌招牌醒目。
font-size:15px;">一楼食品类布局如下。熟食，生鲜，速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部，一方面靠近后场的作业区，另一方面还可以吸引顾客走遍全场。果蔬区一般被认为高利润部门，通常的布局是满足顾客的相关购物需求，安排在肉食品的旁边。
由于奶制品和冷冻品具有易融化，易腐蚀的特点，所以一般它被安排在顾客购买流程的最后，临近出口，同时奶制品和冷冻品通常在一起，这样有利于设备的利用。
烘焙品的主力商品是面包，销量大，毛利高，大多被安排在第一货架和靠近入口的地方，这样不仅会刺激高价位的面包的出售，而且还会避免顾客遗忘。
杂品部分主要在超市卖场的中央，采取落地货架形式，布局为纵向陈列，这样顾客就可以透视纵深。
还有一项商品规划的设置就是一般部门的设置规划本着防盗防损的目的，一些丢失率较高的商品会专门安排在一些特定的角落，例如：口香糖总是在收银台前，化妆品总是在门店内的醒目的地方。
另外，经过对家乐福面积的分析，发现食品、生鲜、收银区和休闲区面积和刚好与非食品的面积大致相等。
这都表明，家乐福在抓住价格透明度不高，而毛利点高，且在组合商品时的选择面较广的非食品做文章。卖场布局，分割时优先考虑了非食品的面积。
02、陈列过渡十分自然 、关联陈列比较合理
家乐福用什么样的货架陈列什么样的商品，是经过认真分析了的。
比如说：用1.5m高的货架陈列塑料制品，用2.8m高的货架靠墙作展示等；都是经过认真分析的；家乐福巧妙的利用货架的不同高度以及服装电器等区域，将一个个的区域隔离开来。让顾客既有购物的享受，又不让顾客有走进货架林的感觉。
另外，相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是家乐福的一大特色。如：用清洁用具向洗化、日化过渡等。
03、商品陈列时、颜色搭配合理
家乐福芙蓉店在商品陈列时，对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商品，在陈列时针对不同的商品，利用商品自有的颜色进行区分开来，进行有机的组合。
特别是家纺针棉区，如将毛巾等商品利用毛巾自有的颜色进行有机的组合，区别。让顾客选购时一目了然。从而节省了选购时间，提高商品的销售。
04、季节性的商品陈列突出
家乐福对货架的有效利用，是值得我们认真研究的。在芙蓉店、家乐福用了很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、空调被等。
而反季商品只是作象征性的摆放，如：保健品在整个卖场只有五组单面货架，且每个单品只有一个陈列面。
05、讲究卖场的气氛营造、挑起顾客强烈的购买欲
家乐福充分利用灯光，POP以及特价商品，堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁，让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动。
06、通道设计，方便顾客
家乐福卖场的布局，包括卖场出入口、主次通路、卖场商品布局，以及各收款台的设置等，处处体现了家乐福设计的初衷--方便顾客。
出入口设置：家乐福卖场入口是直接通向主通道，这样设计可以保证顾客经过每节货架、每个商品，以便增加顾客的随机购买机会。
家乐福的音像图书、玩具等用品一般是在入口附近，而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。
如家用百货、清洁洗化用品等，其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢失，尤其是洗化类的化妆品，放在出口的地方，人流特别多，小偷就很难偷窃了。
主通道设置：顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场，将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍，家乐福主通道的路线都能够让顾客将店内的每个角落都转遍，并且具有循环性。因为只有让顾客转遍整个卖场。商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义。
07、对陈列的管理标、严谨且执行力强
仔细观察家乐福的陈列。发现在每一个商品的右下角都会相对应的有一张货牌（标价签）。货牌上面除了标明常规的品名、产地、价格等。
而且还标明了商品陈列排面数通过对商品的细数。发现都与所标明的排面数相吻合，可见，家乐福的员工对商品配置表的执行是到了位的。
08、建议
1、提供会员更加多的购物信息。
2、增加收银窗口，方便顾客，同时也节省时间。
3、增加老人、小孩、或残疾人通道，提供人性化的服务。
4、提供环保、高效、可回收的购物袋、积极响应资源节约型社会的口号，做好行业的领头兵。
5、广告、pop等，找准位置，杜绝出现“价货不统一”的情况。
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