如果你刚开始销售，我建议你找综合供应商，是厂家和终端之间的中间商。他们有成熟的渠道和成熟的比例，可以给你提供零食种类和配送数量的建议。虽然他们的购买多了一个环节，稀释了你的利润，但绝对比你自己从头购买更划算。因为你还需要自己跑的路费，还需要不该买的亏损费。
所以建议你先通过中间商，开店的时候就知道哪些好卖，哪些不好卖，然后根据需求改变进货比例(中间商一开始肯定会在那里卖你一些滞销的东西，这是必然的)。
等到你理解好了，从中间商那里取消一些利润高、销量大的单子，直接联系厂家发货，慢慢一点一点收回中间商的利润。其实中间商也知道这一点，只是忍不住做你的生意。只是你聪明和他们收入少的区别，你不聪明和他们收入多的区别。
另外，如果一些当地的零食供应商不好说，也可以直接在网上买，不一定比直接在工厂买贵，因为很多做这个的人都是靠淘宝返点赚钱生活的。
小吃店的几种有用的购买渠道
有四种：
1.食品批发市场。商品齐全，其实可以看到商品，试一试。而大型的食品批发市场一般位于郊区或者偏远的地方，去那里的时间成本很高。
2.食品制造商或代理商。可以直接得到最好最正的货源，价格会有优势。
3.阿里巴巴。直接在网上买很容易。但是物流可能很慢
4.可以在零食团购中寻找物流问题，可选商品种类相对有限。
