成都是天府之国，美食天堂！
弦子起源于成都，曾经传遍全国，现在传遍全世界。
上世纪80年代，川香还处于一肩挑杆就能操作的状态，一头扛着蜂窝炉，一头扛着蔬菜和调味品。食客一路走着吃着那串辣椒面，这是必然的。
直到1996年元吉创始人把川菜香搬进店里，川菜香才彻底与街头小吃区分开来，开始了它的休闲美食之旅。
第一家把串串香从室外搬到室内的串串香店
从低矮的桌椅到高大的桌椅，袁吉与时俱进，做出了自己的改变。现在想最早找到弯腰吃串的感觉，只能去元吉旗舰店——成都飞达1号店的“还原包间”。目前，“上升椅”的意思是好运，这是袁吉的专属专利。
第一家连锁经营的串串香
第一家品牌化经营的串串香
第一家每年举办大型培训的串串香
袁吉始终重视与加盟伙伴的合作共赢，稳中求进，始终把学习能力作为第一生产力，每年斥巨资组织全国加盟伙伴进行统一学习。
刚刚结束的2017/18财年半年度总结会议
第一家举办旅游研讨会的串串香
元骥秉承创始人“看世界只有世界观”的先进理念，始终不遗余力地带领团队中那些“贤惠、诚实、守信”的伙伴开阔视野、开阔心胸。浏览世界风景后，加强相互学习和交流，在旅途中也有更好的事业和奋斗的引领。
悟。
即将开启，五月袁记菁英旅游研讨会加拿大风尚之旅。
第一家完全使用一次性袋装底料的串串香
品牌经营就要对品质精益求精，先于国家出台政策前，袁记已经完成了对底料的提炼升级，一次性底料，绝对不使用一滴回收油。2016年7月，伴随着加拿大时代坊店的开业。袁记串串香袋装底料全部顺利通过海关检验，抵达温哥华，放上国外友人的餐桌。今年四月，澳洲悉尼CBD开业，一次性底料同样是顺利出口！
北美温哥华时代坊店，看着就很高大上吧！
第一家使用菜园子选菜模式的串串香
袁记独有的“菜园子”凸显的是袁记人对食品做精、做细的决心，是袁记人对食品安全的全情投入，是袁记人对食材的高标准。恒温环境、保温柜储放点菜盘、新鲜的食材、精心的色彩搭配……折射的是袁记人一片匠心。
第一家跨出国门开设直营店的串串香
扎根北美后，袁记串串香很快便深受当地食客喜爱，好口碑一传十，十传百，成为商务会面、亲朋聚会的首选。同时也吸引了社会名流前往就餐，2016年10月，袁记串串香成为久负盛名的温哥华华裔小姐竞选重要赞助商，美貌与美食共同闪耀，倍显荣耀。
2017年，袁记除了启动直营荷兰阿姆斯特丹店筹备外，澳洲悉尼CBD店也成功签约，并于2018年4月盛大开业！
第一家共赢共创共享的串串香
表彰、奖励、荣誉、鲜花……这些是我们给到优秀加盟伙伴独一无二的福利之一。就在刚刚结束的2017/18财年半年度总结大会上，袁记公布了一项重大举措，那就是“全国一盘棋”！
为夯实"百年老店 达人达己"战略目标的发展基础，提升袁记品牌的知名度、美誉度、忠诚度，践行《五五规划》举措，公司决定开展以"新起点、共精彩"为主题的全国一盘棋营销联动活动，助力连锁店稳健经营与发展，提高品牌的市场竞争能力。
