想创业做餐饮的人可以选择加入成熟的品牌作为捷径。然而，有一些包装良好的项目。如果不了解他们背后的操作逻辑，加入后就会跳进一个巨大的坑里，不仅耽误时间，还会损失很多钱，最终以痛苦的结局收场。

一个偶然的机遇，开启了我的创业梦

2018年6月，30岁的王龙一直在一家物业公司工作，但他有一颗不甘平凡的心，一直想创业。一次偶然的机会，我在搜索引擎上看到了一个知名的奶茶品牌，开始吸引投资。点击链接后，我跳到了一个制作精美的项目网页。设计元素与知名奶茶品牌一致，但品牌名称不同。

然后一个对话框跳了出来，让王龙留下他的联系方式和电话号码。会有投资经理的联系介绍。王龙带着想知道的心态把电话号码留在了上面。

过了一会儿，经理宋打来电话，经过一番介绍，他觉得不错。当时，王龙就有些疑惑，为什么不是这个著名的奶茶品牌。当时宋经理告诉他，这个奶茶品牌是知名奶茶品牌XX Water Bar的子品牌，是一个团队打造的项目。那个品牌只做直销，目前放开政策可以加入这个项目。同时，宋经理热情地发出了到公司总部考察的邀请，并表示此行的食宿、交通费用全部由公司报销。

这时候，王龙被感动了，原来是为了创业。既然有这么好的机会，我就去那里，了解一下，看看这个项目。也许这是一个机会。

我和宋经理约好了010到1010。王龙买了一张南下的火车票，带着梦想和希望来到广州。下车前，宋经理联系了，说已经安排了专车来接他。下车后，他联系了司机。

公司总部位于当地商业区的一栋5A级写字楼内。公司的装修很气派，门口挂着很多荣誉和资历。宋经理遇到，第一印象就是很专业，很有能力，讲话也很得体。

通过深入的交谈，讲解公司的项目，也体验了公司的产品，感觉不错。王龙对品牌知名度和加盟成本有些怀疑。

宋经理见还有些犹豫，就诱导说这个品牌很受欢迎，还给看了一些店前排长队的照片，拍着胸脯向保证“年收入100万不是梦”，并承诺送装备、宣传等支持，很有价值。

当时王龙心想，“虽然消费者可能没听说过‘XX茶’，但是它的母品牌有一定的知名度和影响力，而且有成熟的大品牌作为代言，它的可信度肯定很高。”

同时，他对项目的高回报和优惠政策印象深刻。王龙随后将6.8万元的开门红费、1万元的品牌使用费和1万元的保证金转给了公司，回去开始筹备自己的店铺。

带着梦想和希望，一路南下

不久，宋经理打电话来说，你们当地有个投资人想做区域代理。让我通知你，你是当地第一个。如果有兴趣，可以优先考虑演戏。然后我解释了代理政策和优势。如果当地有加盟商签约，公司会给你反加盟费。

因为生意确实不错，再加上有这么好的政策，王龙当即又转了10万升级为区域代理，幻想着可以收新加盟商一笔加盟费。

但3个多月过去，店面活动停止，门口再也没有了往日排队的情景，生意更是有好转差，这时王龙很着急，需要总部支援，但是给到的方案只是活动不能停，并且要加大力度宣传。

但是总部配送的物料价格相当的高，持续性的做活动只能拉高营业额，但是利润真的很低，再刨除各种费用开支基本上就不挣钱。

而王龙心心念念盼望收其它加盟商费用的局面也没有到来，经过了解，该品牌在全国的经营状况普遍较差，甚至一些地区的商场还不让这个品牌入驻，大部分区域代理都和他一样，都没有挣到钱。

天气转凉，同时我的心也凉了

到了十月底，天气迅速转凉，生意更差了，王龙一直想让公司过来人员指导下，但是最终给到的方案就是让他持续性的做活动。

又到了续租的时间，看着这样差的生意，以及总部的不作为，此时伤透了王龙的心，最总只能停业。

这次下来，王龙的花费包括18,8万的加盟与代理费，近20万的装修费、6个月8万的房租、8万左右的材料费以及其它管理费、经营开销等，奶茶店经营半年多的时间，整体损失达60万左右，其中大部分是贷款的钱，高额的亏损金额让王龙如坠深渊。

结语

这是典型的打着知名品牌的旗号，通过推广引流到其它餐饮招公司的套路之一，很多初涉餐饮行业的创业者不了解套路，以为看到的就是知名品牌，但是背后的一系列运营模式你是看不到的。

其次，在对品牌考量的过程中，切忌轻信品牌方的一面之词和门店火爆的照片，一定要多考察，尤其是是零风险和高回报的宣传词，如此漂亮的话里面含的水分可不少。

此外，有很多加盟商是倾注血本做餐饮加盟，这种创业理念并不可取。创业都有风险，期间还可能遇到更多未知的困难，创业者一定要提高风险意识，量力而行。那么你被餐饮加盟套路过吗?