餐饮创业有十大禁忌。很多人盲目创业，没有考虑自己是否适合创业，最后赔钱花精力。因此，在创业之前，你必须看看自己是否犯了这十大禁忌：
1.没有管理经验。餐饮业与服务有关。如果厨房和服务员管理不好，他们会互相争斗三天。这怎么玩？我的一个朋友开了一家很大的餐厅，因为应付不了厨师，厨房浪费严重：一桶油倒了一半，两个月后就关门了，在水漂投资了几十万。
第二，避免没有优势的项目。做饭的时候，我们一定要做特色菜。如果是常规项目，创业前一定要考察，否则很难成功。
第三，避免资金短缺。常规项目不是空手套白狼。做好前期亏损的准备。如果半年没有利润，有资金支持吗？
四、避免从大处着手，梦想一夜暴富，因为你自己能力不够。如果你一上来就做了一个200平米的餐厅，让我们想象一下，如果餐厅开门的时候没人来吃饭，你看着空空的座位是什么感觉？20平米的餐厅不是很显眼，但是200平米呢？会无限放大“空洞效应”。这不是告诉食客：“嘿，这家餐厅不吃香，可能不好吃。”你的心如何承受？投入几十万的经验学习太贵了。餐饮行业有多少大老板是从实践摊位起步的？这是成功创业的法则，从小做起，细看真正的篇章。
五忌不愿意吃苦。餐饮业是一个勤劳的行业，利润并没有想象中的那么高。有20%的利润就好。不要想着当老板等着收钱。餐厅能否盈利，厨师、采购、收银岗位的人选是关键。如果你控制不了，钱就会被偷。我的一个朋友开了一家100平米的小餐馆，每天早上5点起床买菜。不为别的，他原本请人买菜，却发现自己要拿回扣，只好自己堵住漏洞。你能忍受这种痛苦吗？
六忌不了解市场。创业前要有详细的市场调研报告作为创业的依据，不是吗？成为禁忌。
七忌三分钟热度。如果你在创业之前就焦躁不安，那就说明你还没有开始创业。还有，如果思维有时清晰，有时混乱，是什么意思？你还没有养成思考的好习惯。俗话说，创业容易，创业难。如果你不能坚持，就很难成功。
创业要忍受各种打击，这是磨刀石。你能承受压力吗？古人曾说，泰山崩于前而色不变，麋鹿盛于左而目不滑。创业的时候有这种心态吗？
