听故事聊创业，跟李哥一起听创业故事
从黄冈技工学校毕业后，周杰进入一家棉纺厂，成为一名棉纺工人。十年来，由于市场萧条和大规模裁员，她和同厂的丈夫双双下岗，没有稳定的收入，家庭生活一下子变得窘迫起来。为了正在上初中的女儿，丈夫离开家乡到广州打工，而周杰则在当地做洗碗工。
那时候，丈夫的工资不高，女儿的读书费用也越来越大。周杰强迫自己出去，在餐馆洗碗，在家政公司做清洁工。她什么都做了。
暑假期间，周杰带着女儿去武汉看望一位远房亲戚。中午，母女俩在餐厅吃饭。服务员在桌子上放了两套消毒餐具。这个消毒碗看起来非常卫生。周杰笑着说，‘对，你得从1块钱开始收钱。这些消毒碗现在在餐馆里随处可见。
给碗消毒，这让周杰突然眼前一亮。随着近年来小餐馆越来越多，许多当地小餐馆仍然用传统的手洗碗，这是劳动密集型和不卫生的。
回到家乡后，一连几天，她骑着自行车在街上转悠，逛了不少于50家小餐馆。结论是每个餐厅都需要这种消毒碗。于是回来和老公商量后，决定给亲戚朋友5万元成立餐具消毒公司，就这样开始了。
上周我没有接到生意。周洁说，当时她和丈夫正拿着打包好的消毒餐具在大街上走来走去。每次他们来访，餐馆老板都会上前观看。当他们提出合作时，对方说，‘这里的客户不习惯，算了吧’。其实是因为成本太高，周姐姐告诉我们一顿饭才10块钱，这种包装好的消毒餐具根本买不起。
我该怎么办，放弃就好？这个想法每天都在这对夫妇的脑海中闪现。一天晚上，他们在家里讨论，餐馆不需要，因为他们害怕餐具的额外费用，顾客不会接受。这样，市场就不能一直开着，让餐馆先试试，等他们收了费再说。
于是，带着先输的想法，夫妻俩选择了当地10家有代表性的餐厅，每家提供100套消毒餐具免费试用。不想尝试，逐渐形成习惯性消费。客户反应挺好的，因为价格是真的，客户反应也不错。自由期结束后，一些老板主动提出购买商品。
经过一年多的努力，如今，周洁的顾客已经发展到100多家餐厅，员工也从当初的5人发展到现在的18人，不仅还清了所有债务，还改善了自己的生活。
有时候，迷茫总是在我们身边，但当你下定决心，你就要向前推进。消毒餐具现在已经成为普遍需求，但谁知道，周杰坎坷的创业经历？
