项斯鸭
【01】将冻鸭的外包装取下，让其自然解冻。
【02】鸭子腌制前需要用钩子吊起来沥干水分。
【03】腌制(1)将腌料均匀地搓入鸭内室。
【04】腌制(2)将腌料均匀涂抹在鸭子的外部，然后放入冰箱或冷藏12小时。
[05]员工在腌制鸭子。
【06】将卤汤大火烧开。
[07]把鸭子放进汤锅里。
[08]盖上专用不锈钢炉箅，煮1小时。
【09】鸭子煮熟后，拿到不锈钢箅子上。
[10]鸭子可以煮了。
[11]鸭子出锅后，用钩子挂起来，用风扇吹干水分。
[12]干洋槐鸭。
[13]用树篱按住鸭子，用热油喷三分钟。
[14]把炸好的鸭子换成刀，装盘。
[15]好刀好盘的相思鸭。
[16]金合欢鸭获奖证书。
[17]相思鸭卤煮房一角。
