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40岁男人创业成功案例 38了想创业

四川一个负债累累的年轻人,从一个服务员到拥有60多家分店,用了6年时间。他是怎么做到的?

【1】负债累累的小伙,一路摸爬滚打

今天要给大家介绍的案例主角是一个叫吴少智的老板,四川人,把著名的四川火锅带到上海,留在了“炼丹炉”上海,开了六家分店。

15岁时,吴少智接触到了餐饮。从一开始,服务员变成了厨师,后来他接管了火锅店,并借钱开了一家负债累累的火锅店。之后,吴少智用了6年时间,把这家火锅店打造成了上海人心中的“国民火锅”,门店数量仅次于海底捞。

吴少智创业的时候,其实并没有什么想法。他只想赚点钱还债,然后养家糊口。开店之前,他做过各种脏活累活,吃过各种苦。他在工地拉水泥,在四川和西藏修路。正是因为有了这些前车之鉴,他磨练了自己吃苦耐劳的性格。

15岁那年,吴少智登上了从四川开往上海的火车,决心即使身死也要在上海站稳脚跟。

【2】想在上海杀出一片天,先找好差异化定位

在上海,每一秒都有人要失败,同时也有人要成功。起初,吴少智接手了一家转让的叫“兄弟火锅”的火锅店,但不到几个月,就倒闭了,让吴少智血本无归。

2000年,吴少智和别人一起开了一家火锅店,但因为种种原因失败了。

直到2015年,吴少智还欠了不少债。好在他没有放弃,而是向朋友借钱,开了一家叫“吴老莫”的火锅店。

因为他以前的失败,他知道了一个事实。如果他想成功,他必须找到自己的位置。

吴少智做了一个规划,就是“农村包围城市”,力争做到“一镇一店”。为了实现自己的计划,打造自己的品牌,吴少智甚至推出了“航空食品”。店里几乎60%的食物都是从四川空运过来的。他宁愿缺货也不愿将就。

【3】“3个福利日”,让他坐拥110万忠实顾客

在任何一个行业,只要你了解这个行业的赚钱模式,懂得运用一些小方法,业务问题就能轻松解决。想了解更多赚钱案例和营销技巧,可以看看下面专栏集里现成的商业策略。

弄清自己的位置后,吴少智把目标定在了成员身上。而正是他的这个决定,让火锅店“吴老么”从被人忽视,变成了如今的一片旅客云。

刚开始的时候,吴少智对互联网一窍不通,宁愿手写书也不放弃会员大数据。而在他的坚持下,在疫情导致数百万门店倒闭的期间,吴少志依然坚守着自己的110万会员客户。

后来吴少智自己做了微信号,摸索出一套规则,每个月给会员设置三个专属活动日,进一步推动了他的生意。

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【4】老板、员工拧做一股绳,“店长也能当老板”

吴绍志知道自己的起点很低,想要把生意长期稳定地发展下去,只靠自己一个人是没有用的,在经过华为那一套“员工参股”的事例之后,吴绍志也整合了一套自己的管理办法。


那就是让老员工参股,把吴绍志一个人的火锅店,变成大家的火锅店,才能更好地激发员工的干劲。


毕竟对于员工来说,自己本来只是个打工仔,生意好坏其实和自己没有什么太大关系。但如果员工变成了老板的话,那结果就大不一样了,毕竟是给自己的店做事,店里生意好了,自己的收入不也就高了吗?


【5】总结

20年前,吴绍志还是一个来自四川的穷小子,而如今,他的火锅店在上海,门店数量仅次于海底捞。吴绍志为什么能够达到这个成绩?除了一些外部原因之外,就是因为他有梦想、有拼劲、同时敢做他人所不敢的事情,推出他人所不敢推出的活动方案。


别人想不到的你做了这就是赚钱的机会。当自己不知道怎么办的时候,多看看聪明人是怎么做生意的。





很多朋友看到这些成功老板的案例之后,都会觉得离自己很遥远。但如果你永远不迈出第一步的话,你就永远只能看看别人的故事,而当你迈出第一步的时候,你才能离这份“遥远”,更进一步。