来源：工人日报
从最热的投资领域，在短时间内跌到“落魄”点，无人零售商业模式的探索还在继续
破产潮下无人零售的出路在哪里
扫码进店，购买商品，自动买单，结账离店。日前，记者在乌鲁木齐某无人超市体验了自助购物。据介绍，无人超市已设置了全智能商品感应识别和智能防盗识别系统。
虽然方便快捷，但记者发现前来购物的人并不多。“感觉只是智能系统体验，没有购物的乐趣。”前来购物的石先生说。无人超市是没有售货员或者由很少的售货员经营的超市。顾客可以完全独立或自动在超市选择、购物和付款。当客户付款时，系统可以自动识别并开门。如果付款没有完成，货物被扣留，检查将失败，警报将自动响起，门不会自动打开。
据了解，无人零售始于2017年，但短短两年时间，这家贴着神话标签的无人超市一夜之间跌落神坛。尤其是进入2019年后，无人货架相继倒闭，随后无人超市相继倒闭。在市场野蛮生长之后，无人新零售行业开始进一步洗牌，但无人零售商业模式的探索仍在继续。
无人便利店品牌纷纷倒下
今年4月，广州新河浦路无人零售店i-store ——突然关门，货物被清仓。经确认，广州阿斯特门店数量由最大增加至9家，至2019年3月底缩减至3家。
2019年，无人超市和零售商的热度开始下降。据媒体报道，越来越多的无人零售店开始退出。他还表示，“中国无人便利店的热潮来得快去得也快”，“被视为零售行业未来的无人店，如今纷纷关门”。
如今，从事无人零售推广的张明利感觉自己被闷棍打了一顿。“按照它的发展趋势，应该不会跌得这么快！”
事实上，张明利没想到的是无人零售下降如此之快。他清楚地记得这一点。2017年被称为无人零售元年。当年6月，郭斌盒子登陆上海，“无人超市”似乎一夜之间成为市场追逐的“新风口”。小麦店便利店、小微e店、伊势盒子、24爱步、F5 Future店、Easy Go、Take Go等一批无人零售如雨后春笋般涌现。艾瑞数据显示，截至2017年底，全国无人零售货架2.5万个，无人便利店200家，无人零售市场累计融资超过40亿元。
资本涌入无人超市行业后，产品形态也发生了变化。从阿里第一家咖啡淘无人超市，到购物结算全自动化的无人超市，再到驻扎在写字楼、地铁站角落的无人货架。
但2018年以来，大量无人零售企业如多米诺骨牌般倒下，破产、裁员、融资受阻、撤点等一系列消息不绝于耳。2018年初，成立于2017年6月的无人货架领域龙头公司之一的Scarlet便利公司，在获得1亿元天使轮融资、3.8亿元A1轮融资后，突然被裁员，引发行业震动。
2018年2月，成都无人货架项目“GOGO小超”因快速扩张、交付策略出现问题被曝光关停。从开放到关闭只用了4个月，成为西南地区首个关闭的无人货架项目。与此同时，GOGO小超的运营商成都小木果果科技有限公司运营的“GOGO无人超市”项目也被叫停。
新的商业模式难合用户习惯
“眼下，无人超市的倒闭还在继续发酵。”在张明利看来，无人零售行业的快速衰落与资本的追逐和扩张密切相关。“当它首次出现时，所有首都都认为这是一个很好的出口。在各路资本的追逐下，每一家无人零售企业都抛出了上千个开店计划，并迅速开店、风风火火。附件
“超市的发展一直是一个循序渐进的过程。归根结底，这是一个改变商业模式的过程。无人超市盲目放大电子支付的便利性，忽视购物的乐趣。把有温度的服务变成与机器的冷互动，让客户少体验、少享受服务。”长期从事超市行业的张永彪告诉记者。
在张永彪看来，在没有零售网点的时候，很多业内人士也是浑水摸鱼，没有认真经营。“许多无人零售公司开始投资。他们没有考虑如何继续盈利和赚钱，而是想制造势头
搞起来然后套现跑路。”因而，刚开始消费者出于好奇心进行消费，后期还是习惯性在传统便利店消费，人流量不足加之资本冷却，最终出现目前状况。“我们对比了一下，无人超市中的商品不比普通超市便宜，有些产品甚至更贵。在商品数量方面，永远少于传统的超市。”乌鲁木齐市民刘女士说。
张明理告诉记者，目前无人便利店没有实现完全无人化操作，只节省了销售人员和收银员的成本，相反，它必须支付更高的价格来维护无人设备系统。“店面租金、物联网、人工智能、无感支付等成本一点也不少。”
中国连锁经营协会会长裴亮说，零售行业追求的是平均销售一件商品所需成本的最低化。所以新零售模式是否成立，最关键的是有没有降低成本。
此外，无人便利店相对较小，导致物流配送的效率不高，补货不及时、缺货与商品积压现象并存，很难满足消费者的需求，无法给用户提供持续而优质的服务体验，复购率不高。
从疯狂到理性
自2017年以无人零售为代表的无人商业崛起后，各类以“无人”为代表形式的新商业形态在全国遍地开花，这也让“无人”彻底走到了市场的前沿。在经历了市场的野蛮生长后，“无人”领域似乎走到了“拐点”，但在张明理看来，零售业的发展趋势应该没有改变。
据了解，无人零售的模式基于空间载体上建立人与消费的链接，它的优势是缩短了消费时间和增加了便捷性，本质上没能颠覆和发生革命。业界认为，基于这种模式上的商业操作也不是无利可图，于是对于消费者来说购买体验就变得相当重要。
零售专家分析称，无人零售只是众多商业形态的一种模式。其发展必然要经过市场实际的验证。无人零售本质上是先进互联网技术与现代消费习惯的一次磨合。无人便利店遭遇的窘境，其核心不是“无人”，而是“便利”和“产品”，但目前的无人便利店和普通便利店相比，只是少了店员，其他方面并没有改变。
Easy Go未来便利店联合创始人王牧牧在接受媒体采访时表示，过去的一年里大约有一半的无人便利店品牌倒下，无人便利店已经过了跑马圈地、大肆开店的时代，经过洗牌后的无人便利店行业会专注精细化运营，提升选品、选址等零售基本功。
罗森中国董事副总裁张晟认为，无人便利店不是下一个风口，而是下N个风口，但如果便利店不从现在就开始探索、实验，取得经验，对现有的技术加以改善与进化，那么无人便利店的普及永远无法实现。
业内人士指出，任何技术革新还是需要回归商业本质：是否降低成本，是否增加销售，而从目前行业内的解决方案来看，都无法做到。对顾客来说，除了好奇，也很少会因为无人技术而光顾无人店，也就是说，用户体验方面并没有得到提升。因此，无人零售发展的方向还应该强化服务，随着技术的成熟，低成本的无人化方案会变得更加可行。无人店的宗旨应该变为服务无处不在，通过智能客服、视频行为分析等方式，给顾客提供更舒适的购物环境。
吴铎思
