很多人会不以为然，简单地把他当成一个厨师，但你真的认真分析过烹饪的未来，考虑过烹饪的发展吗？
厨师这个职业出现的很早，奴隶社会就有了专职厨师。随着社会物质文明的不断提高，厨师队伍不断扩大。据相关统计，21世纪初，全球厨师队伍已发展到数千万人。厨师是人类文明建设中不可或缺的重要力量。每个人吃喝都没有厨师。随着紧张快节奏的社会生活的到来，家庭烹饪已经被公共餐厅、食堂和流动快餐所取代。这样，厨师将为千百万人解决生活上的后顾之忧，使人们把更多的精力投入到工作、学习和娱乐中，从而将大量劳动者从繁忙的家庭烹饪中解放出来。
就目前的情况来看，学做饭的发展是不可估量的。业内人士对厨师培训行业的发展前景评论如下：“由于厨师行业的特殊性，学习型厨师的发展仍有空间和潜力”。近年来，许多学生选择出国工作。湖北新东方烹饪学校，一年制以上专业，学生学习完教学大纲规定的内容后，学校参加考试，分为技能和理论两部分，100%的学生通过考试。目前之前的同学都在大酒店做过餐厅经理和厨师，也有自己创业的。
