不久前,西家德的虾三鲜饺子将饺子的数量从15个减少到12个。原因是吃了之后很容易浪费食物,造成了很大的困扰。很多网友都在热议,再也不想吃虾饺了,把西家德饺子推到了风口浪尖。此时,西家的官方管理人员不知所措。经过几年的发展,西家德饺子主要在东北和华北地区发展,现已遍布中国40多个城市,拥有300多家连锁店和4000多名员工,成为中国颇具影响力的专业饺子品牌。
西家德名字的由来很有意思。“Xi”的意思是喜悦,这是一个独特的汉字,代表了中国的传统;“家”的意思是每个爱家的人都是西家德的顾客,“德”的意思是百事第一。他们的名字取自西家的创始人之一(2002年,西家饺子创始人高德福先生,他在黑龙江鹤岗创办了第一家西家饺子店)。前天去大润发一楼的饺子馆看了一下。没有减少三个饺子数量的海报,店里顾客也很少。此时,西家德饺子该如何面对消费者的质疑?
最近大家都在提倡“节约辛苦,反对浪费”。Xi嘉德说,为了省吃俭用,很多人吃不下这十五个饺子,容易造成浪费。于是他在国庆节后把十五个饺子减为十二个,但价格没有变化。面对网友的热议,Xi嘉德改变了策略!昨天晚上,我特意问了西家饺子的服务员。他说饺子的价格也降低了。你可以选择15个饺子或12个饺子的原价,价格也降低了3元。然而,饺子的平均价格是1.80美元,已经降价3元的饺子仍在认真涨价。西家德饺子合作模式:特许经营模式和加盟合作模式(自2015年1月1日起暂停特许经营和加盟合作模式,仅采用直销模式)。所以,西家德没有加盟店,只有直营店的管理模式。这种模式有优点也有缺点,优点是管理方便,缺点是占用资金大。
开发小菜品是顾客的需求。如果可能的话,最好在菜单上标注,这道菜有多重,主料能有多少斤(克),比如饺子里有多少克,菜单上可以写的清清楚楚。这道菜在饺子里含多少克(大概多少克)当然,生鲜产品的价格会有波动,价格决定数量,服务员介绍清楚之后纠纷会少一些。
品质、标准、创新是西家德作品的指导方针,其质量毋庸置疑。但是,修改产品的标签是不合适的。涨价是可以的。忽悠广大网友有点不合理。这一次,西家德的产品让很多网友热议。他们不仅有饺子,还有各种小吃,比如酱骨头。你喜欢西家的饺子吗?