吉祥菊食品有限公司成立于2001年，是集酱菜、调味料研发、生产、销售于一体的国家农业产业化重点龙头企业。
对产品质量的“高标准、严要求”是吉祥居成为东坡泡菜传承人、泡菜产业龙头的最大原因。就像那句简单却有意义的口号：“没有质量就没有食物”。这句话从你嘴里说出来，在行动中坚持十八年。
泡菜行业标准起草单位，品质在行
现有泡菜行业标准由吉祥局公司起草。这份含金量极高的荣誉，一直促使吉翔在产品质量和研发上精益求精，始终对自己提出严格的要求，站在行业的顶端。
吉香居公司从健全制度、明晰职责、源头溯源等工作抓起，把企业主体责任扛在肩上：
建立健全企业质量管理体系，用制度管人，按规则办事，从制度层面保障企业质量安全，落实企业主体责任；
明确各级管理人员的职责，落实质量责任制，做到责任到点、责任到人，使每一个出仓的产品都能经过严格的监控流程；
从原材料源头质量出发，采用公司基地农户模式签订三方合同，常年免费提供种植、运输等方面的技术指导，确保原材料和食品的质量安全。
同时，吉祥居利用千亿元“东坡味”产业的契机，实现产业现代化升级，实施企业标准化建设，打造亚洲最大的泡菜生产车间，进一步用科技手段保障食品安全。
扛鼎泡菜行业领军大旗，创新发展
“穷则思变，变则通，通则则达”。自我约束是企业发展的最大约束，吉祥菊深知创新是企业生存之本。因此，吉祥局从未停止前进，不断创新进取，努力引领行业从生产走向技术。
社会责任肩上扛，责任在心
吉祥菊在全力发展的同时，也没有忘记作为龙头企业的社会责任。因地制宜、分行业，建立多种组织模式，带动农民发展蔬菜农业，促进当地蔬菜种植产业化。同时，长期派驻公司的技术人员深入农村为基地农户提供免费帮助和指导，从合理施肥、正确防治病虫害到无公害蔬菜种植和优化养殖，深入源头帮助农户增收。
正是这样一个发展自我、创新改造自我、以社会责任践行自我的吉祥公馆。在未来的发展中，将继续秉承“做中国泡菜第一品牌，做全球泡菜代表企业”的企业目标，立志让香氛飘遍全球，抵达世界！
