现在的年轻人,奶茶是他们生活的源泉。说起开店,大家都想开茶叶店。感觉茶叶店免费,盈利,能满足我喝奶茶的欲望。
然而,现实是残酷的。
我的朋友去年初加入了一家茶叶店。虽然入场费很低,但是原材料和设备的价格很高。当然,这些都是小问题。朋友选站点的时候,问了加盟商。结果加盟商早就跑了,于是她和我们商量了一下,最后在大学附近定了下来。我以为大学人多,生意肯定还可以,没想到70%的生意都是社交。而且社会上一个人会买五六个杯子,几个学生进来也只会买一两个杯子。
朋友的店每天营业13个小时,上午9点到晚上10点两班倒,但实际上中午和晚上饭后高峰时间只有几个人,其他时间店里都很闲。根本没什么流量。每个人都认为茶馆里有很多人,因为每个人都在一个点上购买。自然有很多人。其实当时只有很多人。而且有些原料珍珠芋头现在就要煮,几个小时不卖完肯定要倒掉。早上煮的茶,如果当天没有卖完,就应该倒掉。算上人工成本和租金,根本没有多少利润。
学校周边地理因素好,隔壁开一个容易。当它打开时,是各种各样的活动。跟随别人的活动没有任何好处。如果你不跟随他们,它就不受欢迎。就这样,开了8个月的店,朋友的店倒闭了,最后亏了10万。
很多没有经验的人想要开店都会选择加盟,但是有些不正规的加盟却设下一个个陷阱:
比如加盟费很低,但原材料和设备卖得很高,导致店铺后期经营困难;
再比如加入并说好选址、指导等。等你的钱交了就消失;
也有一些门店完全是靠自己摸石头过河,因为完全忽略了加盟总部。
甚至有些加盟商过了一段时间就改名或者换项目,去招商。
赚钱不容易,开店需谨慎,找加盟商更要谨慎。
除了加盟商之外,开一家茶叶店的影响因素还有很多,不仅仅是品牌,还有地理位置、人力成本分配、竞争实力和口味.
奶茶一般定价10-18。如果高于18,就看品牌影响力了。这种奶茶带来了一定的小资。至于奶茶,主要人群是年轻人,他们有一点消费能力,但不会无休止地追求花二三十年买一杯奶茶。
对于刚创业的人,不建议你做高端品牌,因为你没有餐饮经验。至于网上招商,优势被无限放大,劣势基本隐藏。
茶叶店赚的钱真的没有你想的那么多,亏钱了还得考虑怎么办。如果你把钱放进去,你就赚不回来了,关店也会赔钱。当你打开它的时候,你每天都会赔钱,没有人想转账。
这方面的市场不会饱和。每年都有新品牌的茶叶店开业,也有茶叶店关门,但这个行业正在走下坡路。要想成功,必须具备各种条件。赚钱不易,创业请三思!