俗话说，财富喜欢聪明的人，也就是说，如果你想变得富有，你必须有一个生动的头脑。农村最大的优势就是不缺货。如今，随着各种线上销售渠道的增加，已经卖给更多的人，卖得更远，而不是像以前一样卖给周围的村民。事实上，庞大的消费市场一直缺乏高质量的农产品。前年之后，因为过年，也是农村消费的旺季。图中杨大哥牢牢抓住了烤全猪的精髓，赢得了顾客的青睐。如今，丈夫和女人的生意都做得很好，年收入超过20万元。他承认这比出去工作好得多。
杨大哥是山东省日照市东港区三庄镇茅山村人。原来，他是一个常年外出打工的农民工。因为没有什么过硬的技术，一年到头努力工作也挣不了多少钱。日复一日，年复一年，他厌倦了为别人工作多年。当他有了回家做点什么的想法时，他的心又开始纠结了，因为他不知道除了种地还能做什么，但他固执地回家了，他坚信自己总能做点什么。图为杨和妻子王春英搓生猪肉。
机会总是留给有准备的人。2011年，一心想要学点技能、做点事情的杨大哥，看到山东章丘一整家烤猪生意非常火爆，突然就开张了。杨大哥认为自己有过屠宰的经验，也有一定的创业技术基础。只要学会烤整猪的技术，他就可以开店挣钱。同时，他还认为，对于缺乏专业技能的农村地区来说，烤整猪是一项独特的业务。只要他赢得客户的青睐，他就可以依靠这项技术致富。
杨大哥回家和家人商量后，妻子非常支持他的想法。于是他去章丘的烤全猪门面店向老师学习。经过几个月的学习，杨大哥很快成为了一名学徒。他按捺不住内心的喜悦，回到家就借了十几万，在家里搭了一个大火炉，做起了烤整猪的生意。图为杨用竹浆纸覆盖猪的薄部位，防止烤糊。
俗话说，万事开头难，万事开头难。杨大哥信心满满地烤第一整头猪的时候，他没想到的是，猪被他烧了。一个失败两个，两个失败三个，所以直到杨大哥交了20多头猪的“学费”才真正掌握了烤整猪的手艺。图为杨大哥和妻子准备将一整头猪吊进灶台烘烤。
杨大哥正在用红外测温仪测试炉子的温度。当温度达到600度以上时，他就可以把火扑灭，在炉子上烤整头猪。
经营了一段时间后，杨大哥发现生意变得冷清了，没学艺术的店也红火起来。和老顾客聊天后，他了解到他的烤整猪太简单了，不适合当地人的口味。发现问题后，杨大哥根据当地人的口味对调料和配方进行了改进。调料由近40种中草药组成，烤猪肉让人吃。于是，大量的老客户回来了，新客户也越来越多，杨大哥的生意又红火起来。图为杨大哥和妻子搓鲜猪肉。
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如今，一晃8年时间过去了，杨大哥和妻子两个人每天凌晨两三点钟就开始忙碌，一忙就忙到半夜，每天工作时间高达17个小时。虽然很辛苦，但杨大哥也因为从事烤全猪生意而走上了致富路，不用再像以往年初走完年尾一年到头东奔西走还攒不住钱了。
杨大哥的“夫妻烤全猪”通过回头客美名传外，还通过各种网络渠道得以传播的更远、更广，也因此声名大噪，许多吃货开着宝马、奔驰，不远千里来尝鲜。图为一名城里老板坐在烘烤炉旁等了两个小时，就是为了尝一口刚拷出来的烤全猪。
2019年1月26日，腊月二十一，由于马上过大年的缘故，杨大哥的烤全猪出现供不应求的局面。
如今，杨大哥一年能卖300多头大猪，每斤猪肉35元，一年能赚20多万元，这样的收入在北方农村已经算不错的高收入了，守着家每个月还能挣两万元，已相当不错了。编后语：治于人而不受制于人，经商、人生、做人，都如此。若喜欢，敬请转发图集，关注上方“北疆记录者”，让我们一起传播正能量。
