商人要赚大钱,又要稳定盈利,不跟着生意走,不加入乐趣,不做别人做的事,我就卖别人卖的东西,所以生意很难做好,更别说赚大钱了。
商人要想稳定赚大钱,就必须有特色经营和用特色经营思考。特色管理使商人的生意与众不同。即使商人和别人做同样的生意,也要表现出自己的特点,差异就会形成偏好。同时,既要特色经营,也要特色经营,这样随着业务的发展,我们自己的特色才能不断发扬光大,打造品牌,提升知名度和美誉度。
特色经营的好处是客户可以快速记住商家的品牌。如果客户想购买这样的产品,可以很快想到商家提供的产品和服务,从而形成稳定的销售。
一、产品特色
肯德基是全球第二大快餐,也是最大的炸鸡连锁企业。肯德基由创始人哈兰德桑德斯于1952年创立,主要销售炸鸡、汉堡、薯条、拌饭、蛋挞、汽水等高热量快餐。很多人说肯德基提供的餐饮是垃圾食品。然而,它长寿的一个重要原因在于它的特色操作:高温炸鸡、方便、快捷、卫生、友好(Sandex在门口的立体商标)、美食等等。为了满足中国人的需求,中国的肯德基加入了西红柿鸡蛋汤,这与其他国家的肯德基不同,体现了中国肯德基的特色。
针对肯德基的高热量快餐和消费者对其垃圾食品的评价,潘玉海于1990年在东莞长安创立了功夫,打造“蒸”的特色,坚持“营养胜于蒸”的品牌定位,主要经营以蒸产品为特色的中式快餐,受到了很多喜欢中国菜的顾客的喜爱。真功夫打造“蒸”的七大特色:传承五千年“蒸”文化精髓;15 .严格选材程序,确保原材料高质量;蒸食温度控制在101,绝对安全;每个产品都是按照标准流程图精确制造的;适当保持食物水分,外观和味道一致;食物的营养最大化;国家营养师指导膳食营养搭配。
江虽然没有历史,也没有陈年,但在口感上是无法与国内名牌酒相比的。而江小白则打造了“我是江小白,生活很简单”的品牌理念,坚持“简约包装、精致美酒”的反奢侈产品理念,坚持“简约纯粹、特立独行”的品牌精神,打造了“简约纯粹”的特色。借助表情瓶和报价瓶,
二、服务特色
大家都知道希尔顿酒店。希尔顿酒店之所以能向全球多个国家和地区开放酒店,其中一个重要原因就是希尔顿酒店非常重视微笑服务。在1929-1933年的世界大危机期间,美国很多酒店都倒闭了,但是希尔顿酒店却活得很好,因为老板经常问员工:“你今天笑了吗?客户不喜欢冰冷的豪华设备,客户喜欢温暖的笑容!”
想一想,我们很多酒店的特点就是提供豪华的设备,但即便是豪华的设备也是冷冰冰的。客户需要的是服务人员的温暖和微笑,让客户有一种回家的感觉。
淘宝为客户提供“亲”服务,三只松鼠为客户提供
“主人”服务。三只松鼠老板认为松鼠是宠物,让萌宠给客户提供服务。“主人”服务和“萌宠”服务成为了三只松鼠的差异化服务或特色服务。快递业之所以在中国能够快速发展,一个重要的原因就是其服务的特色——“快”又“安全”,快递就是要体现在“快”字上,但仅有“快”是不够的,还必须是“安全”,才能让用户放心购买。
三、价格特色
沃尔玛创办于1962年,最初时候只是一个小镇上的一家小店,现在成为世界上最大的零售帝国,在全球27个国家开设了超过10,000家商场。沃尔玛经营的商品品类和其他卖场经营的商品品类没有什么区别,但“天天低价”却成就了沃尔玛。“天天低价”既是沃尔玛的经营特色,更是让顾客想到到沃尔玛卖场购买可以省下很多钱。
淘宝的成功在于免费。免费是淘宝吸引电商卖家入驻的策略,也是淘宝的特色。免费让淘宝卖家感到没有经营门槛,不需要像实体店那样需要付房租,不需要经营成本。所以,很多想创业的人都到淘宝去开店。然而,淘宝卖家们却不清楚,免费入驻淘宝,其实是需要卖家付出高昂的费用去购买流量才有销量的。淘宝卖家们如果不参加淘宝平台的活动、不开直通车,流量就很少,生意就做不大,甚至对于新店来说,破零销售都很困难。
爆品的特色不是低价销售,而是高价销售。很多人认为爆品是低价打出来的,甚至是像共享单车那样,用低价用钱烧出来的。其实,不是这样的。试问:天猫平台上,戴森林的吹风机3000元一只、台灯4500元一只、卷发棒2900元,是不是高价?元气森林的价格比可口可乐的价格还要高,花西子、完美日记、蕉内、钟薛高的独特瓦片状造型的雪糕、杜国楹的6500元一斤的小罐茶等品牌的爆品价格也是很高的。
四、目标顾客特色
步履不停主打文艺风,追求简洁、舒适的着装体验,目标顾客是定位“明朗的文艺青年”、“有行动力的文艺青年”。为了博得文艺青年的心,步履不停用长文案,用个性十足的文案,很多文艺青年因为看了文案后购买步履不停。如,“埋怨是没用的,世界不会因为你的埋怨而改变”。他们希望通过这个品牌,这些文案,传递一些有价值的东西,比如告诉人们:人是自由的,起码心灵应该是自由的。
补血市场上,中国最早做补血产品的是武汉的红桃K,红桃K的定位是所有的贫血者,即只要消费者是贫血者,谁都可以使用,并用“红桃K,补血快”的广告语打动了消费者,很快赢得消费者的好感,成为中国补血产品的第一品牌。后来,血尔进入补血市场,血尔的目标顾客定位是城市白领女性,而不是所有的贫血者。同时,血尔的广告语是“补血持久”。认为补血快没有用,补血持久更重要。红桃K因为定位是所有的贫血者,价格低;而血尔的目标顾客定位是城市白领女性,价格高,当然,给经销商的差价也就高得多。从而,血尔打败了红桃k,成为补血市场的老大。