北京交通大学机械工程大厦有一家专门的咖啡店,诞生在五个学生手里,却成长为校内外有名的“网络名人”。在过去的四年里,这家咖啡店从无到有,从几个申请者发展到80多个勤工俭学岗位,覆盖全校11个学院。近两年来,累计投入公益基金2万余元,接收两院院士等校外人员2500余人。中国科技报、大学生、人民日报等主流媒体也有报道。是北京交通大学的——无印良品咖啡馆。
沉淀着学院的文化,培育着创业的土壤

在北京交通大学机械工程大楼十楼,一边是展示344件珍贵藏品的机械博物馆,另一边是为孤独藏品注入活力的木质咖啡。与商业、营利性咖啡馆不同,无印良品咖啡馆是在学院和校友的支持下成立的,具有公益性质。旨在服务学生,搭建“三个创新(创新、创业、创造)精神”的交流平台。因此,这家咖啡店不仅是机械历史文化沉淀的休闲场所,更是一批批制造者培育创新创业的土壤。
在无印良品咖啡的玻璃橱窗里,有很多机械博物馆的藏品,包括机械打字机、手摇计算器、几何机器人、动车组模型等等。当你进入无印良品咖啡馆,随处可见深刻隐含的LOGO。LOGO巧妙地将“机”的“木”和“吉”字与车轮、齿轮相结合,融入了齿轮啮合、键销链接榫卯结构等多种机械元素。
蒸蒸日上的背后,是从零开始的摸索

如今无印良品咖啡馆的经营蒸蒸日上,但最初这里只有两张乒乓球桌。从装修设计到咖啡机、磨豆机,这些都是由几家咖啡店的创业团队一点一点逐渐添加和完善的。如今,无印良品咖啡的所有荣誉都离不开它背后的灯光,它们作为一个团队工作到深夜。
无印良品咖啡馆及其第一代开拓者的故事,应该从几年前开始。2017年5月,“机械博物馆主题咖啡吧创业培训项目大赛”启动,28支队伍、数百人报名。经过紧张的选拔,2016级机械电子工程专业的、王、方三位本科生终于脱颖而出,认识了另外两位研究生,成为无印咖啡的运营团队,白手起家创业。
毕竟理想和现实还是有巨大差距的。即使是计划中已经写得很清楚的项目,落地的时候很多细节都没有考虑进去,很多流程也没有想象的那么容易。在接下来的三个月里,团队成员日夜忙碌,进行市场调研、成本测算、咖啡配方研究、培训学员和员工、计算产品定价、设计场馆布局,慢慢把只有乒乓球台的房间变成了精致的咖啡厅。
同年9月16日,无印良品咖啡正式开业。团队的努力集中在一杯甜甜的热咖啡上,让老师和同学们口中品尝,心中温暖。在随后的经营过程中,他们被烧伤和绝望了无数次,但他们从未想过放弃。正是这种“咬紧牙关,坚持到底”让咖啡店看起来像今天这样。
是传承里的创客先锋,也是征途中的奋斗者

咖啡馆一天比一天好,他们自己也在这个过程中变得越来越好。他们不仅是在机械文化传承中书写浪漫篇章的开拓者,也是在漫长学术征程中奋进的奋斗者。
2017年10月
月25日,这五位学生组成的“木几少年”团队参加了CCTV寻陌中国大学生创客秀交大赛区比赛,同其他参赛团队经过公开答辩、评委问答等环节的激烈角逐,最终荣获北京交大赛区一等奖(冠军)。
咖啡厅的财务店长——方冏昊,曾获得学习奖学金、太原重工奖学金、社会实践奖学金以及三好学生、优秀团员等荣誉称号。另外,她曾参加2018年大学生创新创业大赛,以项目负责人的身份组建了团队,开展的“木几咖啡自动倒污水机器人”被获评为北京市级大创项目,并获得挑战杯北京交通大学赛区一等奖。

团队成员之一——孙俊杰,曾连续三年荣获国家奖学金,校级三好学生,获得各种荣誉共计37项,其中国家级荣誉6项,所获奖学金总额达70000余元,并于2019年11月,以总评第一的成绩问鼎北京交通大学本科生的最高荣誉——知行奖学金,成为他所在专业里,首次获得这项殊荣的本科生。
“知行”精神永存,故事与青春继续

木几咖啡厅的一切,是机械工匠精神的传承,是对机械文化的创新,是团队的辛勤努力与机电校友们对母校的爱与牵挂。
如果要给木几咖啡厅一个温度,那么它的温度应该是57°C。57°C是一杯刚刚制作完成的醇香咖啡的温度,是美好划过舌尖抵达味蕾深处的温度,是木几咖啡迎来大家时心跳的温度,更是木几团队一直秉持着的务实浪漫的温度。
木几咖啡的灯光摇曳在机械楼的十层,伴着咖啡香气,灵感的种子悄然萌芽,思想的火花激情迸发。这里,将继续书写一个又一个的故事与青春……
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本文素材来源:BJTU机械电子工程