今天，边肖教你如何做洋葱蛋糕，这很简单。食材一般家里都有，尽量用葱叶，味道鲜美。边肖正在用热面条做葱油饼。尽量用开水烫一下，这样就能做出轮廓分明的蛋糕。如果你喜欢吃这个葱油饼，来看看边肖的食谱吧
食材
主料中筋面粉300克
配料
八角2个，大葱20克，盐5克，食用油适量
烫面葱油饼的做法
1.首先将洋葱洗净，切成较大的葱花，锅中倒入少许油，加入葱花，用小火将八角炒至洋葱变黄，关火。取出洋葱，留下洋葱油备用。
2.将300克中筋面粉倒入锅中，然后倒入适量的沸水煮100度左右。先用筷子搅拌，然后把面条揉得均匀光滑。揉面比饺子面稍软，醒面30分钟。
3.将面粉分成均匀的配料，分别揉成团，放在案板上擀成面片。把煮好的葱油抹在面团上，撒上盐和葱花均匀。
4.把面团从下往上圈起来。
5、水平卷成圆形，展平倒圆，下方可按压封口
6.加入少许食用油，将蛋糕煎至一面金黄，然后翻面至另一面金黄。
小编贴士
1、烫面条时，一定要用开水，水温要高一些。
2.炒葱花饼时，用中火或小火，不要烧得太硬。
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