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近年来,随着猪肉价格的不断上涨,越来越多的人进入了养猪业。养猪没那么容易。为了在合适的环境中喂养它们,我们来谈谈猪舍的建设。

(1)猪场建设要以经济效益为中心,经济效益和社会效益并重,遵循实事求是的原则,把有限的资金投入到最需要的地方。

(2)遵守生物安全的规定,有利于疾病的预防。防止疾病从人传播到猪场是必要的,更重要的是防止疾病在猪场传播。

(3)不能只追求规模,规模越大,盈利能力越强。管理水平相同,规模越大,管理难度越大,发生率越高。

(4)有利于管理和生产。

二是选址不合理

1)离居民太近:毕竟养猪会造成空气(气味)和噪音污染,所以要避免与当地居民发生冲突,避免人员复杂带来的不安全因素。

2)距离公路太近:路上有很多运输车辆,包括猪,特别是病猪和死猪,还有粪便,这些都是传播疾病的潜在媒介。

3)离其他畜牧场太近:疾病传播途径复杂,很多疾病可以通过空气、苍蝇、蚊子、啮齿动物、猫等传播,有时传播途径不明。如果猪场之间距离太近,疾病很容易通过各种渠道传播到猪场。

4)远离屠宰场,屠宰场是疫情的集散地。携带各种病原体的猪集中在这里,运输车辆的污染也很严重。空气和污水中的病原体很容易导致疾病向外传播。

5)出于同样的原因,远离化工厂和其他污染源,但化工厂会造成严重的空气和饮用水污染。

6)选择水源好的地方,饮水是猪最重要的营养。没有充足干净的饮用水,很难养出合格的猪。

7)选择避光、地势高干、通风良好、电力通讯设施齐全、排水方便的地方,便于生猪保温、通风、排污,绝对防止污水倒灌到猪舍内,有利于猪舍内部的清洁和干燥。

8)避免占用农业保险用地。周围最好有鱼塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用,另一方面可以消化一些猪场排泄物,减轻环保压力。

三是猪场布局不合理

1)很多猪场四周都是围墙,里面都有缝隙。有空地的地方就建猪舍,不同的猪舍混合在一起。事实上,猪场的布局对疾病防控和生产管理有很大的影响。因此,在设计和施工中应充分考虑。根据生产方式不同,可分为单处或两处三级投料。

两地饲养:两地饲养是指在一个地方饲养种猪的数量,在另一个相对较远的猪舍饲养育肥。原则上产房、饲养育肥猪舍应全部进出。配种房、妊娠房、保育房、生长房、育肥房等宜从逆风方向布置至顺风方向。我建议猪舍的规模尽量缩小,这样才能降低猪的发病率。在托儿所或育肥猪舍饲养不超过500头猪为宜。

猪舍数量不匹配:最重要的原则是产房和育婴室按照生产节奏设计;猪舍规格和数量的计算,两列产房对应一列保育

,保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏。


③没有按全进全出设计:现代养猪业疾病越来越复杂,原因之一是没有严格地做到地点;或者种猪繁育区和保育在一个地点,而育肥猪在另一个地点。这种饲养模式的优点在于容易控制疾病。


缺点在于管理相对费事,运输成本提高。




2)三阶段饲养:三阶段饲养是指在一个环境中分三个区域饲养,分别是种猪和产房区、保育区以及育肥区。


①围墙:猪场要建立围墙,明确猪场的范围,防止员工随意进出猪场,也能防止闲杂人员随意进出,还可以防止野生动物进入猪场。生活区和生产区要有围墙,或者以各种房屋隔开,以防止员工随意进出生产区。生产区和生活区只能有一个通道,而且要设立消毒池,员工只能从这一通道经过消毒池进出,以防止将疾病传入猪场。


②布局:根据猪场计划的规模确定各阶段全进全出。虽然有些猪场按全进全出设计,但由于猪舍不配套,真正饲养时则很难做到。整栋猪舍全进全出,可提高生产性能21%—25%;而整个猪场全进全出,可提高生产性能30%(美国大豆协会朱汉守)。


四、猪舍规模过大


一般情况下,一栋猪舍饲养的猪数量越多,发病率越高。除非能够很好地控制猪舍的环境,特别是空气,否则不建议超过500头猪。


目前的趋势是猪越养越大,因此在育肥舍的时间可能会延长3—4周,因此,育肥舍的数量可能需要增加,而且育肥猪在100千克以上时的占地面积要相应增加。


五、猪舍的建筑的质量


有的猪场很豪华,用琉璃瓦,铝合金门窗等,但大部分猪场比较寒酸,能省则省,结果是要经常维修,建设维修成本更高。猪舍要适合养猪,要考虑的是保温、通风和降温的问题,主要目的是让各种阶段的猪感到舒适。


1)定位栏的硬件不好,造成损伤和生产力下降:配种舍和怀孕舍主要是降温和通风。配种舍顶都要有保温层,墙面最好也有保温层,并在一端安装湿帘,水帘的厚度一般在12厘米以上,另一端安装风机,湿帘的面积和风机的容量需要根据猪舍的面积计算。另外,降温的能力与猪舍的密闭性能有关,四处漏风的猪舍不容易降温。定位栏要够宽,以利于粪尿的泄漏,保持后躯的洁净。现实情况下,很多母猪躺卧在污水中,造成严重的不适。定位栏的焊接一定要认真,不应留下太多的锐利的边角,防止肢蹄的损伤。


饮水器太高可造成饮水喷到地面上,若位置低于中间,则影响母猪采食,因此建议不安装饮水器,而将水放在料槽内。以保证充足的饮水。


2)公猪舍的栏位面积太小,不利于公猪的运动:公猪需要运动,因此建议至少每头公猪有10平方米的面积。保温和通风与母猪舍一样。采精栏要安装人员的逃生区,即建立隔栏,只允许人员迅速撤离,而公猪过不去,防止公猪对人的攻击。人工授精实验室应利于清洁,否则可造成精液污染,影响配种。


3)产房过于潮湿,而且容易损伤仔猪。产床最好高架,以降低猪舍的温度,而湿度高是仔猪腹泻的原因之一。另外,产床的毛刺和锐利的边角更容易损伤仔猪,特别是在吃奶的时候,仔猪前指关节处的皮肤往往有损伤,就容易感染细菌。所以最好用圆滑的、没有毛刺的漏缝板,或者普通漏缝板安装后用钢制刷子充分打磨,去除毛刺,使之不能造成仔猪的损伤。


4)保育舍保温不理想。寒冷季节,保育舍保温是重点,保温的方式很多,主要有热风炉和地暖,也有室内生火炉的,其中最理想的是地暖。但若锅炉太小,不足以将地板加热,特别是夜间,烧锅炉可能不及时,造成白昼的温差增大,对仔猪应激反应比较大。


六、料槽设计不利于猪的采食或易造成浪费


无论是保育还是育肥猪舍的料槽在大部分猪场都存在问题,料位不足,而且小猪容易钻人,或者容易溢出,造成饲料浪费。这些损失往往容易被忽略,而这也是猪场最大的损失。


根据每栏的饲养数量确定料位,一个料位有3~4头猪采食,若料位不足,容易造成栏内均匀度不理想。料槽太浅或者太窄是饲料溢出的主要原因,料槽出料口不能高出料槽的外沿,否则漏出饲料就容易溢出。


另外,每个猪栏最好安装两个饮水器,一高一低,有利于不同大小的猪饮水,饮水器高度与站立的猪肩齐平即可。


七、病猪舍和病猪栏的设计不合理


病猪是传播疾病的最重要源头,大部分情况下,病猪可以通过嘴鼻的直接接触传播疾病,也可通过污染的粪尿以及飞沫传播。因此,建议将病猪舍建在远离健康猪舍的位置,并由专人管理。


每栋保育和育肥猪舍要设立病猪栏,病猪栏需要与健康猪栏完全隔开,不留空隙,以免病猪与健康猪隔栏发生直接接触。康复后的病猪不能回到健康猪栏。


八、病猪解剖台位置不当


有的猪场有解剖室或解剖台,有的猪场没有。其实病死猪一旦被打开,就容易将病原微生物暴露,污染环境,从而造成疾病的扩散。


解剖台或解剖室不能离猪舍太近,设计应利于清洁和消毒,剖检后的尸体不能随意丢弃,最好有尸体掩埋或焚烧场所。


九、装猪台的设计不利于生物安全


装猪台应该是生产区与外界相通的唯一通道,然而这一区域也最容易被污染,成为疾病传人猪场的重要通道。


1)装猪台应该设计成单向通道,到装猪台的猪不能再返回到猪舍。


2)应该有利于清洗、消毒,而且污水和粪尿需要有专门的管道流入污水理设施,不能倒流进入猪场生产区。


3)应该有利于禁止猪场人员与外来装猪人员的接触,要安装门,划定界限,杜绝猪场人员上到装猪台上。


总结:要建好一个规模化的猪场,最重要的因素是有一个科学合理的整体规划设计,这个规划既要符合法律、法规的规定,又要因地制宜,遵循养猪生产的规律。因此,场址选择的好坏,直接影响着养猪将来生产和猪场的经济效益。


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