Newseed(微信官方账号ID: pelink)获悉，4月17日，据36Kr消息，鼎艺科技(上海)有限公司旗下餐饮新品牌索芬劳宣布完成1000万元人民币天使轮融资，由新加坡优贝迪基金会牵头。
本轮资金将用于供应链开放、品牌升级推广、门店扩张和员工培训。
索粉捞是62年品牌“麦琪米粉王”的迭代升级，旨在为消费者提供高品质口感的桂林米粉，并计划建立自己的米粉连锁品牌。索芬劳借助麦琪米线品牌起家，再通过翻牌加盟模式快速拓展线下门店，通过外卖拓展线上市场，从而达到规模化的目的。该粉采用了升级单一库存米线店的模式运营——。一是整合势能分散的米线店；然后，逐步完成连锁店的产品迭代和更换；最后，批量升级连锁店品牌。
