在超市买红酒的时候,你会发现红酒很贵。毕竟红酒的产地、国家、价格都比较混乱。对于小白红酒来说,几百瓶还是很难入手的。
但是当我们在酒厂或者网购的时候,我们发现很多进口红酒超级便宜,有的一箱才一两百块,这让我们产生了怀疑,一两百块一箱的进口红酒,是真的进口吗?还是像国内杂牌白酒一样是勾芡酒?
关于这个问题,我咨询了酒厂老板的朋友,和他有业务往来,可以自由聊酒相关的问题。酒厂老板的回答直接填满了我的红酒价格分区。
我问:一箱进口红酒一两百块真的是进口的吗?酒厂老板:别期望太高,一箱6瓶两三百块的红酒平均就4050块一瓶,但口感和酒果香都能保留,还能有惊喜,但一两百块一箱的进口红酒,平摊均20~30一瓶,别对味感有啥期待,喝多了还把自己的口味惯坏,还不如喝啤酒。
酒厂老板也给我介绍了进口红酒的价格划分。本来进口红酒不一定贵,为了适应普通家庭的价格,分为四个阶段。鹿简要说明了不同价位段的葡萄酒在风格和品质上的差异,让大家在购买红酒时能更清楚的了解。
30块或更低价:
酒厂老板说:“无论什么东西,都要遵从一分钱一分货,这价位的红酒就别想有多期待。”
我非常同意这句话。与主流价格的红酒相比,价格非常低。虽然不全是富贵酒,毕竟风险高。只是大多以法国酒作为宣传或大桶原酒进口到国内,再进行灌装打包销售,也就是平日说的“原酒进口,国内灌装”不是从原瓶进口的,而是属于散装酒。价格低,运输成本平摊,导致终端价格低,批发价低。
30块或更低价的红酒,最大问题是口感较差,原因一是酿制散酒所用的葡萄品质差,酒杂味多,二是运输过程,因长期暴露空气而导致酒质下降一般适合简单的餐饮。
50块左右:
信不信由你,这个价格有相当好的红酒,而且葡萄果香味还能做得十分新鲜,也没啥杂味,但红酒的口感复杂性和层次感就不能有太多要求。
50元左右的推荐红酒中,澳洲性价比高的酒很多,大牌的有黄尾袋鼠,经常有活动,平均40~50瓶。如果你感兴趣,可以发现这个价位的酒非常适合朋友聚会,KTV聚餐,性价比很高。
100块左右:
这个价位的葡萄酒,在普通家庭可以接受的范围内,属于性价比较高的价格阶段,无论酒体果
香还是口感复杂层次感,都有一个质的提高,而且在酒的一些特点也能做突出,比如烈口、酸涩感、入口顺滑度,能让人记住此酒的口感和味道。而且100块价位的葡萄酒,有很多高性价比的葡萄酒能不发掘,对品葡萄酒有经验的,就能轻松把红酒特性或酒感复杂度品味出来,能适应到各种配餐中,比如海鲜菜、白焯、红烧肉、牛排等,更具乐趣。

200块甚至更高价:
几千几万一瓶的红酒,对于普通百姓而言已经属于收藏、身份象征的酒品了,平时常喝的好酒,200~1000块幅度的葡萄酒都有了自己特色,以及酒本身的“典型性”,就算田一棚种植的葡萄,不过相隔一条水沟,但酿制出的葡萄酒口味却不一般。
这个价位的葡萄酒,都带有葡萄酒产地、产区、葡萄品种所不一样的风格,常喝此段位的葡萄酒所养出的红酒经验,一喝就能品出此葡萄酒来自哪个国家甚至哪个产地,充满了装与乐趣性。

以上小鹿的分析,相信大家看完后对葡萄酒的价格划分有了简单了解,红酒基本都是真酒,进口红酒也并不一定很贵,但不一定进口东西都是质量好,正如酒庄老板说的,一分钱一分货,对太便宜的物品别期望太高,大家对红酒价位划分有什么不同理解?有哪些红酒推荐呢?不妨分享,一起探讨。#618好物趋势##美味好物大赏##云梯计划#
我是小鹿,学更多美食,每天分享美味食谱与烹饪技巧,欢迎您分享、收藏、点赞与关注~
【部分图片来源网络,如侵权请联系删除与修改】