生态循环养殖模式下的大白鹅
一方面有一排排整齐的钢铁养殖大棚，里面“住”着精致的进口品种——南美白对虾；一边是一片绿色的蔬菜和水果，还有阵阵鹅叫声.
在宁波象山新桥镇下七里村一个叫石场的地方，有这样一个“神奇”的农场，叫做“虾-草-牧-菜”生态循环养殖模式，最初是80年代出生的年轻人潘小秋创造的。据悉，生态循环养殖模式带动了周边地区，形成了全省最大的南美白对虾全大棚养殖基地。
生态循环农业示意图
养殖场传来鹅叫声从国外引入“生态养殖”
31岁的潘小秋出生在一个农民家庭。父亲潘从事农业生产40多年，80年代末开始从事水产养殖。他是象山县十大农民首席专家。
从小耳濡目染的潘小秋，也想接受父亲的衣钵。于是他报考了浙江海洋大学水产养殖系，2003年以优异的成绩毕业。毕业后，潘小秋遇到了千载难逢的机会，去日本吉田町留学，学习日本先进的农耕技术。正是这次出国留学，让潘小秋学习到了发达国家最先进的养殖技术，“生态养殖”在他心中逐渐成型。
回国后，潘小秋推行渔、农、牧结合的生态循环轮作模式。当时这种模式还是新的，很多老农民都不看好。
传统养虾人每年11月到次年4月会有一个间歇期。因为这个季节气温低，对虾不容易存活，所以大多数养虾人在这个时候都不会做什么。潘小秋没有“坐以待毙”。他利用这个间歇期在池塘里种植蔬菜、水果、牧草等作物，种植的蔬菜、水果、牧草直接上市。由于生产过程中没有使用农药，被宁波、台州的经销商和超市抢购一空，产品供不应求。
看到果蔬对虾混养带来的好处，潘小秋很不满意。他把注意力集中在大白鹅身上。宁波象山是大白鹅的故乡，象山大白鹅是浙东的大白鹅。以体型大、肉质细嫩著称，70天后体重可达4公斤。潘小秋“邀请”大白鹅进农场，再次大获成功。
生态循环养殖温室
冬天养出对虾 价格翻倍
不过最让潘小秋自豪的是，他引进了增温技术，使得在不可能的季节养殖大虾成为可能。
2009年，当我看到大多数农民冬天只能“关门”时，潘小秋突然有了一个想法，“冬天养虾不行吗？”于是他查阅数据，看到了一种先进的增温技术，利用温室和锅炉将水加热到养虾的最佳20度。在这样的水温下，冬天养虾是可能的。
开始，他一口气投资了60万元，把100亩的普通养殖棚改造成了带锅炉、能增温的大棚。冬天，潘小秋的温室里响起了锅炉运行的轰鸣声。一个多月后，成年虾被捕捞，价格比过去翻了一番。
集结大学生一起干 培训人数突破2万
过去的烂稻田，今天的聚宝盆，农场在他的管理下一天一天走上正轨。这时，“不安分”的潘小秋做出了一个惊人的决定：把我这样的大学生召集到一起工作！
2011年，象山世昌南美白对虾养殖合作社团支部成立。潘小秋任团支部书记，团员18人，青年51人。团支部从家乡吸收优秀人才进行农耕实践，支持他们投身农耕事业。同时，还鼓励农民子女加入共青团，让他们参加合作社，通过他们提升农民的商业耕作技术。
潘小秋凝聚年轻力量，不断创新大胆探索，提出“合作支公司农户”的运营模式，实施“锅炉加热全温室南美白对虾多茬养殖技术”项目，大大减少了对虾病害，保证了南美白对虾品质。采用“虾-草-牧-菜”的生态循环轮作模式，可以以养殖经济为生，在虾池闲置期种植蔬菜和牧草，大规模养鹅。
在潘小秋的带动下，2012年全社产值6300万元，去年净利润提高到300万元左右，位居全省前列。石场养鱼场成功的养殖技术和模式先后被央视《致富经》、《科技苑》报道，吸引了全国各地的年轻养殖户前来参观学习。截至目前，培训人数已超过2万人。
PS：欢迎添加全国首个养鹅行业公益性平台养鹅小助手微信公众号：yexzs123
