小时候有一部动画片，说的是狼请客，让狐狸回家吃饭，炖的是芦花鸡，叫香鸡。

现在，一些人打出怀旧牌，开始卖带有童年味道的鲁花鸡。鲁花鸡是我国的地方品种。下面，我给大家讲讲这个鲁花养鸡的致富经历。

“我们是来一起工作的两个人。我们来自祁社雷家寨。我收到亲戚的来信，介绍了我们(这里)。这里老板很好，工资还行，不累。”

演讲者是郭福祥，来自贵州省兴义市乌沙镇七社雷佳村。现在两人都在窑上村的鲁花养鸡场工作。他们谈论的老板是李，这个农场的领导。郭福祥听说，李是当地有名的致富能手。

李的鸡生态场成立于2015年初，是一家专业从事特色鸡生态养殖、种苗销售、商品鸡饲养的农业产业化企业。目前，李的养殖场已经从5000多根羽毛发展到今天的15000多根羽毛。月产蛋量3万多只，月公鸡出栏1200只。

养鸡场老板李：

“鲁花鸡是我国十大鸡肉品牌之一。鸡蛋和我们的差不多，但是经过省质监局检测，它的营养价值高很多。它释放野鸡，鸡肉很好，特别紧实。”

说起养鸡场，人们常常会想到肮脏封闭的鸡舍和难以忍受的气味。但是当你走进李的养鸡场，那是一个热闹的场面。在有绳子围栏的露天棚子里你闻不到气味。铁丝网把鸡舍和松林连接起来。数百只黑白相间的野鸡悠闲地漫步在松林中。

为什么李养的鸡和当地其他农民不一样？他的灵感是从哪里来的？这也是受到了山东朋友李的启发。听说山东有养殖鸡致富的好经验，李当时就感动了。

养鸡场老板李：

“我们去山东了解这个事情，确实是一个好品种，一个好东西。在乌沙政府的大力支持下，我们在这里流转土地，建了这个养鸡场，从山东引进了这只鲁花鸡来养。”

从山东回来后，李不仅学会了这项技术，还对鸡有了更深的了解。鲁花鸡鲜美可口，具有药膳保健功能，肉质细腻。

它的鸡蛋营养价值丰富。每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋中含有113，335，415克脂肪，主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。

李为了养殖鸡，外出学习研究。他去山东学习功课。他真的去对了地方。鲁花鸡作为我国的土鸡，起源于山东省汶上县。

如果你想学，你必须学得最好！细心的朋友应该会发现，李的养殖场是一个集特种苇鸡生态养殖、种苗销售、商品鸡养殖于一体的项目。

你头晕了吗？不就是养鸡吗？能有这么多花吗？这是李养鸡的特色菜。也有人通过养鸡卖肉鸡来养鸡致富，但李却让肉鸡项目改变了这么多可能性，充分挖掘了同一农产品本身的依附性

由于李彦军饲养的芦花鸡肉质好，鸡蛋营养价值高，得到了很多客户的喜爱。李彦军不满足于此，他还把芦花鸡鸡蛋的项目做大做好。

养鸡项目在李彦军手里变成了卖鸡和卖蛋两个项目，并且这两个产品都处于供不应求的状态。

芦花鸡养殖场老板 李彦军：

“有好几家单位都在我们这里订鸡蛋。因为鸡蛋产量小，鸡蛋在超市有点供不应求的状态。我们下一步准备再扩一点规模，尽量做到三万羽左右，满足兴义当地的市场需求。”

在自己养殖芦花鸡成功后，李彦军并没有停下创业的脚步，他希望通过自己的努力扩大养殖规模。如何吸纳更多的养殖户加入到自己的芦花鸡养殖项目当中来呢？

李彦军想到了订单养殖的模式。在市政协的牵线搭桥下，李彦军带着他的芦花鸡苗来到了下午屯纳山、东峰林长冲等地。

芦花鸡养殖场老板 李彦军：

“现在我们的鸡苗销售到下午屯纳山，还有东峰林长冲村农户他们在饲养。我们每个月提供技术服务，他们喂大了养成了我们就负责回收他们的鸡和鸡蛋。”

把鸡苗销售给农户饲养，在技术上对养殖户提供支持，在农户把鸡养成后，李彦军再进行回收、销售，这样的模式不仅解决了农户养殖芦花鸡的后顾之忧，还真正实现了农业增效、农民增收。

目前，李彦军的芦花鸡养殖场流转土地50多亩，月产值6到8万元。成了当地名副其实的致富带头人。

致富点评

小小的养鸡项目让李彦军做得风生水起，这里面透着很多李彦军养鸡致富的小智慧，我们给您梳理梳理。

深度挖掘项目

首先就是李彦军在一个养鸡项目上挖掘出的多种可能。养鸡可以尝试生态散养、同时鸡蛋也可以被列入发展的计划。不仅传统的肉鸡养殖变出了特色，致富的产品也多出了新的可能。

销售策略

李彦军认准芦花鸡和鸡蛋的营养价值，直接对接医院、超市进行销售，紧抓消费人群吃得健康的心里需求，让产品销售更有针对性，挣钱也就变得更容易了。

如何扩大规模

最后要说说李彦军扩大生产规模的办法，那就是搞订单生产加工。自己成功搞养殖场致富，在生产标准上已经有成功经验了，那么通过订单的方式向农户提出要求、传递技术，既保证了一贯的生产技术标准，又能快速扩大规模实现致富。

外行挺热闹，内行听门道！李彦军的致富故事听着热闹，但是真正想致富，还得从中间找到您能借鉴的致富经验。

记者：张程、关键、何鹏

实习编辑：曹爽

编辑：王居蔚

责任编辑：王慧

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